焼ジビエ罠 警固の感想！口コミ大絶賛の美味しいジビエ肉料理が福岡警固に！
さて、ついにこの時が来ました。ココ最近、管理人である私がハマりまくっているジビエ料理の数々、そして活動拠点である福岡市内にてジビエ料理を語るならまずはここからであろう、本格的なジビエ料理が食べられる名店、焼きジビエ罠さんのご紹介です！私には聞こえてきますよ。この記事を読んでいる人の｢ジビエ料理ってなんか苦手、食わず嫌いなところがある...｣という方々の心の叫びが。当記事の冒頭で言わせていただきます。損をしていますよ！と！！
そんなジビエ料理の名店と、魅力的な料理の数々を精一杯紹介させていただきますね！
ジビエ料理の世界へようこそ！
野生の魅力を存分に味わってくれ！
この記事はこんな人におすすめ！
- 福岡市内で美味しいお肉が食べたい！
- ワイルドな食べ応えのある肉がいい！
- ジビエ料理を堪能したい！
お店について
お金持ちの雰囲気が漂う福岡警固に店舗あり！
福岡県は福岡市中央区の警固という場所に店舗があります。最寄り駅は地下鉄赤坂駅で、徒歩10分程度歩いたところにあります。赤坂の住宅街のど真ん中にあるので、最初は少し道に迷うかも知れませんね。ナビで案内をしてもらいながら行くことをオススメします。お店の入口の窓ガラスには店内で取り扱っている料理のメニューや具材なのでしょうか、ズラリと白文字で記載されています。外見の第一印象は非常にシンプルで、どちらかと言うと店内へ足を運び入れやすい雰囲気です。
赤坂はお金持ちの匂いがして...怖い！！
東京でいう麻布十番とかのイメージだな。
店内に待ち受けているのは...巨大な鹿！？
｢こんにちは、鹿です。｣そんな声が聞こえてきそうなくらい、リアルな鹿の頭が壁から突き出てきています。角が生えているのでオスの鹿さんと言うことでしょうか。それにしても立派な剥製で迫力を感じます。こいつを眺めながら食べるジビエ料理ってどうなんだ...笑
今日はお前を食べに来たぞ！
実際に狩猟した鹿でしょうか...でかい！
メニューは豊富！希少なジビエ肉も食べられる！
こちらは罠さんのグランドメニューみたいですね。一応大学は卒業しているものの、ギリギリ読み解くことが出来る料理の漢字名の羅列にひきつけられます。右端から蝦夷鹿(エゾシカ)、日本鹿、猪肉焼、雉肉焼(キジニクヤキ)、猪肉といったラインナップ。そして1番最後は希少肉というジャンルになっております！希少肉と言うだけあって、普段はなかなか頭をよぎらない肉の種類ですね。
真鴨(マガモ)、兎肉(ウサギ)、樋熊(ヒグマ)、月ノ輪熊(ツキノワグマ)、穴熊(アナグマ)、ひよどり
初めてこのメニューを見た瞬間の好奇心が抑えられませんでした。汗
実際のところ、イノシシの肉なら知り合いの漁師さんにおすそ分けしてもらったお肉を炭火で焼いて食べたことはあるのですが、ちゃんとしたお店に卸された肉は食べ慣れていません。ましてやマガモ、ウサギ、クマなど...どうせ美味しいんでしょ！！
ちなみに私が行った時は、マガモは毎回レギュラー入りしていました。やはり狩猟が容易な子もいれば、なかなか手に入らない希少肉の中の希少肉、幽霊部員ならぬ幽霊ジビエもいるようです。なのでツキノワグマやアナグマ、ひよどりは今のところ食べたことがありません。
これを待ってたんだ！ジビエ肉！
皆さんは野生の風を感じたことがあるか！
ジビエ料理を使った創作料理もクセになる！
もうひとつのグランドメニューが、ジビエ料理を使った創作料理です。お酒の種類も沢山置かれているので、居酒屋のおつまみとして、またはドッシリとした一品料理としても食べられる創作料理が個人的にはオススメです！ここに記載されているメニューはほぼ全部制覇しました！全てクセになる美味しさばかりで、常連客になりつつある今日この頃です。
ジビエ肉だけじゃなかったのか...っ！
ジビエ創作料理...期待が膨らむ一方だ！
実際に食べたもの
日替わりお通しのトマトと大根でサッパリと！
上記の写真はトマトと大根のお通しです！どちらも少し酸味の効いたあっさりとした味で、非常に食べやすかったです！一緒に注文したビールによく合うのでオススメです！しかし毎回このお通しが出てくるわけでは無さそうなので、それはそれで楽しみですね！
※ちなみにドリンクは最初はワンドリンク制となっておりますので、種類がかなり豊富な中から選びましょう！焼きジビエ罠さんオリジナルドリンクもありました！
カウンターの下で漬け込んでいるのが見えたぞ！
さっぱり爽やかなトマトと大根でスタート！
何を食べよう...迷ったら先ズ注文【ひととおり】
ジビエ料理が初めてという方に超オススメしているのが、ひととおりと呼ばれるおすすめメニューです。メニューにも記載されているとおり｢初めての方はこちらからどうぞ｣とお店の方もオススメしてますね。上記の写真では、右から雉肉、猪肉、日本鹿、蝦夷鹿となっております。
雉と言えば、頭が全体的に赤いとさかのようなもので覆われている、桃太郎に出てくる戦闘員ですね。
雉の戦闘力はあまりよくわかりませんが、ジビエ料理としてのクオリティはかなり高かったです！お肉は全体的に弾力があり、ホルモンにもう少し弾力を加えたような食感で、脂身の部分が罪悪感がなくスルッと喉元を通り過ぎる感覚で食べやすかったです！
そして私の中で何かと話題の猪肉は、個人的には豚肉よりかなり美味しいんですよ！臭みがあるんじゃないかって話はよく聞くんですが、焼きジビエ罠さんでたべる猪肉は全く臭みがありませんでした！炭火で焼いてくれていることもあってか、普通に焼肉屋さんで出されたら猪肉とは絶対わからないですね。そしてこちらも脂身が食べやすく、むしろ美味しいです！豚や牛肉と違って、罪悪感がなくペロリと食べられちゃいます。
鹿肉は同じように炭火で焼いて頂いていますが、若干ジビエ料理特有の香りがします。それでも臭くて食べれないなんて概念をぶっ飛ばすくらい食べやすいお肉でした！どちらかというとレバー肉のような食感に近いです。
こういうお試しセットみたいなのっていいですよね！
導入しやすいし初心者向けだな！
とてもヘルシーな食感と味が最高【雉肉の手羽先】
一般的なイメージである肉厚でジューシーな鶏の手羽先とは全く違う印象を与えてくれたのは、こちらのキジニクの手羽先です！ジビエ料理の特徴としては非常にヘルシーで高タンパクなところがメリットとして挙げられますが、この手羽先はそんなジビエ肉のイメージ通りの食べやすさ、そして食べ終わったあとのヘルシーさがとても好印象でした！お腹を罪悪感なく食べられるのは嬉しいですよね。雉というだけあって、そこまでボリュームは無いですが、女性でもぺろりと食べれるでしょう！
キジニクの手羽先！名前のクセがすごい！
味はクセはなく食べやすかったぞ！
ジビエ肉を使ってたスモーキーな【ポテサラ】
日頃からスーパーやコンビニ、たまに立ち寄る居酒屋なんかに置いてあったらほぼ確実に注文してしまうほどポテトサラダを愛してやまない私ですので、そりゃ注文しますよ！こちらが罠さん特製のポテトサラダです！さすがはジビエ料理店なので、人知れず、しかし確かな存在感を出しながらポテトサラダの中にジビエ肉が入っていました。ジャガイモもクリーミーでとても食べやすかったです！
しんぺりの居酒屋定番メニューのポテサラ！
ジビエの香ばしい香りが鼻から抜けました！
他のが食べられなくなる旨み【しうまい】
し、しうまい！？なんかゆるふわ系なイントネーションな第一印象ですが、味はしっかりジビエ肉の旨みが凝縮された最高のしうまいです！薄い皮を剥がすと中から肉汁が溢れてきて、一口で食べないと勿体ないくらいです！添えられている辛をつけるとまた一味違った印象になり、二度楽しめる一品です！
しうまいって可愛いな！
ジビエ肉の旨みが楽しめました！
不定期で食べられる黒板メニュー【仔猪モモ肉のカタマリ焼き】
焼きジビエ罠さんには、グランドメニューの他に、不定期的にカウンターへ出されるメニューがあります。黒板に書かれているので私は黒板メニューと言ってます。笑
当日、私が足を運んだ時に出会ったのがこちらの仔猪モモ肉のカタマリ焼きです！子供のイノシシということもあり、小ぶりな刺身のようなお肉が炭火で焼かれて出てきました。少しだけ赤みが残っていますが、口に入れた瞬間びっくりするくらい柔らかくて直ぐになくなりました。まるで圧力鍋で何時間も煮込んだお肉のようなやわらかさに加えて、イノシシの肉の旨みが最高のコラボです。これは普通に出されたら高級牛か何かと勘違いします、私なら。そのぐらい臭みも全くなく超絶品なモモ肉でした！
仔猪って初めて食べた...
大人の猪より柔らかくて食べやすい！
中級者向けの深い味【ミンククジラのユッケ】
メニュー表にも載っていたのですが、ミンククジラのユッケの隣に添え書きで｢初めての方は御遠慮ください｣と記載されていました。｢えっ...そんなにハードル高いの...？｣と一瞬思いましたが、気づいたら注文してました。笑
店員さんにこれを書いている理由について聞いてみたところ｢特に理由はないですよ！｣と言っていました。
クジラなのでやっぱり海やクジラ独特の臭みで食べづらいのかなと思いましたが、確かに言われてみれば、なんでこんなこと書く必要があるんだ？と思わされるくらいパクパク食べれちゃいました！言われなければ普通に馬刺しですよこれ。
お代わりしたいくらいすぐ無くなっちゃいました。
クジラってもっと臭いかと思ってた！
馬刺しのような高級感があるぞ！
絶妙な温かさ溢れる愛情料理【雉出汁巻玉子】
何かと惹かれちゃいますよね、出汁巻玉子って。居酒屋やレストランなんかに行って置いてあったら、ポテトサラダと同様に注文しちゃうんですよ。そんな期待を確実に上回ってくれるのが罠さんのすごいところ、そしてやはり例外ではなかったのが雉出汁巻玉子です！中には細く刻まれたジビエ肉が程よく入っていて、卵の味付けはシンプル、注文してから目の前で大きな中華鍋にて調理してくれます。熱々の状態で出てくるので非常に嬉しいです！白飯と一緒に食べたら美味しいんだろうなぁ...
出し巻き卵も絶対注文しちゃうよね！
白ご飯にかけて食べてもいいかもな！
ゴロゴロと大粒で食べごたえのある【熟成エゾシカチーズ】
サイコロステーキですか！？と言わんばかりの角切りで登場してきたのが熟成エゾシカチーズです！そこら辺のファミレスで提供されるサイコロステーキより分厚く刻まれているのがエゾシカのステーキですね。その上に濃厚粉チーズが振られています。お肉の下には気持ち程度パクチーなどの野菜が添えられていました。私はパクチーは好きな方なので、お肉と一緒に食べました。鼻から抜ける風味とお肉のレアに近い柔らかい食感がなんとも言えない相性抜群の一品です！
インスタ映えなサイコロエゾシカだ！
絵になるし歯ごたえ満点だぞ！
管理人1番のオススメの絶品ジビエ肉【猪肉スペアリブ】
さて、少しひいき目ではありますが、これまた私が食べた中で最高級に美味しかったのが猪肉のスペアリブです！スペアリブと言うだけあって、イノシシさんの肋骨あたりの骨とお肉なのでしょうか。こちらも目の前の炭火の上でじっくり焼かれて登場してきました。初めましてなのに私にはわかるんです。このスペアリブ、絶対うまい。見たらわかる、うまいやつやん...！汗
最低限の塩コショウで味付けされているのですが、正直そんなのが無くても美味しいんじゃないかってくらいお肉の旨みが凄いです。カウンター席に置いてある辛味噌のような調味料を付けたら、病みつきになること間違いなしです。倍の値段払ってでもテイクアウトさせてくれないですかね...汗
これはあったら必ず注文してください！超美味しい！
ジビエを感じたいならまずはこれだな！
締めにもってこい！【雉出汁茶漬】
なんだかんたお肉ばかりで少し小腹が空いてきたので、ここで注文したのが雉出汁茶漬です！桃太郎でもそうですが、雉、大活躍ですね！雉の風味はそこまで強く感じませんでしたが、成人男性には少し物足りない小腹にサラッと染み渡る出汁と雉の鳴き声(？)が締めにはもってこいでした！
締めのお茶漬けにすらジビエが！
臭みはないし締めにもってこいだな！
小腹がすいた方にオススメな【ジビエ焼きそば】
いや、もうちょっとボリュームが欲しいなって方にはこちらの焼きそばをオススメします！きのこやもやし、そしていいアクセントのジビエ肉と一緒に鉄板で焼かれた焼きそばは、1週間頑張った私たちの胃袋を満たしてくれました。ビールが合うようなガツンと濃い目の味付けです。
賄い料理みたいで美味しい！
家で食べる焼きそばとは一味二味違う！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★☆ 4/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ 4/5 |
はい。何かと話題のジビエ料理、そして東京から進出してきたというだけあってさすがは焼きジビエ罠さん。圧倒的高評価です。恐らく異論がある方はいないであろうクオリティの高さと満足感です。ジビエ料理を食べ慣れた方でも、全くの初心者の方もぜひ立ち寄っていただきたい、万人に愛されるジビエ料理店焼きジビエ罠さんの紹介でした！今週末も、行きます！！！ﾄﾞﾝｯ
当記事のまとめ
- 福岡で最高クラスのジビエ料理！
- 東京から進出してきたクオリティの高さ！
- 管理人のおすすめは猪と真鴨！
福岡でジビエを味わうならここからだ！
スタンプ貯めてレア商品がもらえるぞ！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | 焼きジビエ 罠 | 場所 | 福岡県福岡市中央区警固2-16-20 |
| 時間 | 17:00〜26:00 | 定休日 | 月 |
| 問い合わせ | 050-5597-0313 | 支払い | 現金、カード |
| 座席 | 29席 | 貸切 | 有り |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 無し(近くにコインパーキング有り) |
| 予約 | 有り | 禁煙・喫煙 | 喫煙 |
食べログで予約する！
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40047450/
ぐるなびで予約する！
https://r.gnavi.co.jp/r1m03k860000/
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お知らせ
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ホルモン家 しろ壱で食レポ！福岡県久留米市にあるホルモン焼肉が種類豊富で美味しい！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんぺりです。
今回紹介させていただきますのは、福岡県久留米市にある焼き肉屋さん、ホルモン家しろ壱さんです！駅からお店までも近く、かなりの種類のお肉が食べられるとおすすめされたので足を運んでみました！さっそく紹介させていただきます！
お店について
福岡県久留米市の西鉄久留米駅の目の前に店舗あり！
福岡県久留米市にあるホルモン家 しろ壱さんは、西鉄久留米駅から徒歩2分程度でついてしまうほどいい場所にあります。文化街や居酒屋が数多く立ち並んでいる西鉄久留米駅の周辺は、いつもサラリーマンで溢れ返っています。そんな人込みにも負けないくらい派手な赤い看板が目印となっているので印象的ですよね。
店内には円卓とコンロ、換気扇が用意されている！
こちらが店内の様子です。全体的に落ち着いた雰囲気の店内に、机と椅子が用意されています。テーブルの上にはお肉を焼くコンロと煙を吸って外に吐き出す換気扇が取り付けられています。私が足を運んだ時は金曜日だったのですが、やはり華金ということもあって、たくさんのサラリーマンたちで賑わっていました。ビール片手においしいお肉をつまみ一週間の疲れを癒す。素敵な空間ですよね。
2人掛け用のカウンター席もあるぞ！
テーブル席だけではなく、カウンター席も用意してくれています。こちらは2人席なのでしっぽりやりたい人向けですね。
店内画像→ホルモン家しろ壱さん公式HP参照
(https://www.horumonya-shiroichi.com/)
お品書き壱:海鮮から一品料理まで数多くの品ぞろえ！
こちらがお品書きです。海鮮からご飯もの、お野菜から一品料理まで多数の品ぞろえが食欲をそそりますね！個人的にはチャンジャが大好きなので、そのうち食べてみたいところですね。今日のメインはお肉なので我慢しましょう！
お品書きその弐:40種類以上のホルモンと焼肉を食べきれるか！
こちらがメインのお品書きです。なんと、ホルモンのメニューだけで30種類以上あるなんて驚きですね！そんなに部位があるなんて知らなかった...ホルモンといっても、牛・豚・鳥を含めた部位なので種類が豊富なんですね！
わかりやすい牛の部位の解説まであるぞ！
こちらは牛の部位別名称を紹介しているメニュー表です。普段から見かけている見慣れた部位もあれば、あまり見かけない生々しい部位までたくさんありますね...タン(舌)の写真なんて、もうそれそのものといったイメージがわいてしまいますね...笑
逆に、今まで知らなかった部位がたくさんあるので、食べられる部分がこんなにたくさんあるんだなと気づきました！
あまり知られていない豚の部位の解説も！
こちらも牛と同じく、豚の部位別名称を紹介しているメニュー表です。こちらも牛と同じく、結構生々しい部位に写真があって困っちゃいますね...トンソクやテールなんか、もう...ね。笑
飲み物も充実！好きなドリンクでホルモンと焼き肉を堪能！
こちらはドリンクのメニュー表です。世の中のサラリーマンが喜ぶ品揃えですね！ハイボールからビール、日本酒からワインまで多種多様なお酒が楽しめます！隣に座っていたサラリーマンの集団はビールでわいわいやっていました。
ノンアルの種類も豊富で、お酒が飲めない人でも楽しめる
私は日ごろからお酒を飲めない飲まないので、ノンアルコールが充実しているお店が大好きです！ここは定番のオールフリーからおしゃれなノンアルカクテル、また柑橘系のスカッシュなどなど、嬉しい品揃えです！お酒を飲まないほうが楽しめる僕からしたら天国でした！
特製の焼肉のタレとレモンたれで肉本来の味を楽しむ！
しろ壱さんでは余計な調味料は使いません。特製の焼肉のたれとレモンたれの2種類のみです！やはりこれだけ数多くのお肉を取り扱っているのだから、肉本来の味を楽しまないとですね！これだけでも十分楽しめるのがしろ壱さんのクオリティです！
実際に食べたもの
牛に比べてあっさりな【豚タン】
こちらは豚のタンです！きれいなピンク色の肉の花びらみたいですね。白ゴマと刻みネギが振りかけられていて、軽く塩コショウがかかっていました。牛のタンならよく食べるのですが、豚のタンは初めてですね。牛に比べてかなりあっさりした味で食べやすかったです！
ホルモンの王道【上ホルモン(小腸)】
こちらは上ホルモンです！やっぱりホルモンですよね～！本当に好きな焼き肉のメニューの中の一つです！ホルモンが苦手という人から、大抵｢いつ飲み込んでいいかわからない...｣なんてよく聞きますね。｢え？永遠に噛んでいられるくね！？｣と言いたいほど美味しいホルモンでした。
歯ごたえがたまらない！【砂ずり / せんぽこ(消化器官 / 大動脈)】
こちらの写真、上の方が砂ずりで下の方がせんぽこです！砂ずりも大好きなので注文しました！せんぽこは正直、名前が可愛かったので注文しました！笑
どちらもコリコリとした食感が楽しい部位でした！少し冒険したつもりでしたが、正解でしたね！
プチプチした食感が癖になる！【コブクロ(子宮)】
こちらは牛の子宮であるコブクロです！子供を宿す袋のような臓器だからコブクロって言うのかな...そんなことを思いつつ頂きました。お肉にしては珍しく、噛めばプチプチするような食感で、味もなかなか美味しかったです！ホルモンほどではないですが、結構弾力がありました！
しろ壱さんイチオシの鉄板メニュー【まるちょう(小腸)】
はい、来ました。恐らくメインである鉄板メニューのまるちょうです！これが一番美味しかった...上ホルモンより個人的には好きですね！ホルモンより分厚く、弾力と歯ごたえが抜群。噛めば噛むほど肉汁が出てくるまるちょうは、恐らく焼肉の中で一番好きな部位ですね。週一回は食べたくなる美味しさでした！
味は淡泊、食感はフワフワ【フワ(肺)】
こちらは僕は初めましてのメニュー、牛の肺であるフワです！聞き馴染みがないですね...肺が食べたいと思ったことがないので、初チャレンジでした！
文字通り、お肉にしては締まっているというより噛む度にフワフワするような食感で、クセが強めな食べごたえのあるお肉が好きな人はハマりそうですね！そして初めて食べる人でも食べやすい味でした！
すべてのメニューが新鮮で、炭火焼でさらにおいしくなる！
やっぱり焼肉っていいですよね。炭火を炊いて網で焼く。肉本来の美味しさが最大限発揮される料理ではないでしょうか。こうやって写真に収めるだけでも食欲が出てくる力のある絵に、これからも惹かれていくんでしょうね。
〆は旨辛な一品料理！【ユッケジャンラーメン】
今回は白ご飯を食べなかったので、〆の一品として注文したのが、こちらのユッケジャンラーメンです！寒くなってくる季節にはこういった赤くて辛そうな料理に惹かれてしまいますね！
ちぢれ麺としゃきしゃきの野菜が美味しい！
赤みを帯びたスープの中には、ちぢれ麺とシャキシャキの野菜が入っています。スープの色的に結構辛いのかと思いきや、そこまで辛くはなく、むしろ旨みが強いくらいでした！
もちろんしろ壱さんご自慢のお肉も入っている！
もちろん、しろ壱さんご自慢のお肉も入っていました。このお肉がいい感じにスープに溶け込んでくれているおかけで、ラーメン自体に奥深さが出ているような気がします。オススメの〆料理なのでぜひ注文してみてください！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ 4/5 |
ホルモン好きならぜひとも一度足を運んで頂きたい名店でした！安くはないので月一回の贅沢だと思えば安いものですね！皆様もぜひ、しろ壱さんのお肉を食べてみてください！
当記事のまとめ
- 西鉄久留米駅から徒歩2分！
- 30種類以上のホルモンの部位が食べられる！
- 中でもおすすめはまるちょう！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | ホルモン家 しろ壱 | 場所 | 福岡県久留米市東町38-4 井上ビル1F |
| 時間 |
月～木 18:00～24:00 金・土 17:30～24:00 日 17:30～23:00 |
定休日 | 不定休 |
| 問い合わせ | 050-5571-5322 | 支払い | 現金、カード |
| 座席 | 38席 | 貸切 | 有り |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 無し(近くにコインパーキング有り) |
| 予約 | 有り | 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
ホルモン家 しろ壱さん公式HPはこちら→https://www.horumonya-shiroichi.com/
ホットペッパーで予約する！
https://www.hotpepper.jp/strJ000853380/
食べログで予約する！
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40023571/
ぐるなびで予約する！
https://r.gnavi.co.jp/b8jkhshy0000/
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おれごんの感想！福岡県大牟田市の史上最高に美味しいパスタのおすすめメニューを紹介！
本日ご紹介するのは、福岡県は大牟田市にあるイタリアンレストラン"おれごん"というお店です！管理人はイタリアンがとても好きで、中でもパスタのお店はかなり足を運んできたのですがここのパスタはベスト3に入るほどの味でした！！せっかくなので紹介したい！！ それでは紹介していきます！
お店について
別荘のような外観とかわいい看板！
西鉄大牟田駅から徒歩8分のところにあります。西鉄大牟田駅なら特急電車が止まるので店の場所としてはかなりいい条件の場所にあるのではないでしょうか。
駐車場はお店の隣に10台ほど停めるスペースがあり、その他は少し離れた
パーキングなどに駐車するようになっていました。
お店の外にどでかいメニュー看板があります。ランチからディナーまでのメニューが
わかりやすく書いていて、通りすがった人も立ち寄りやすいですね。
私が行った時間は土曜日の16時半だったので、休みの日とはいえ時間帯的にお客さんが
一人もおらず、すぐに案内していただきました。
休みの日のランチタイムやディナータイムに行くと人気なので基本的に並んでいます。
予約していくことをお勧めします！
外の大きな看板を眺めいるだけで腹が減ってきますね...
この料理のバリエーションは全部食べきれないぞ。
店内もレイアウトだけでもテンション上がる！
別荘を思わせるような外観と、その期待を裏切らない店内でした。
当時は１階の４名席に案内されましたが、２０名ほど座れる席が用意されていて、
１階が満席になっても２階にも席が用意されています。本当に別荘みたいで
空間にいるだけでテンションが上がりました！(アウトドアが好きな方には伝わるはず)
提供されるレモン水から料理の味を楽しんでほしい思いが伝わる
メインが出てくる前にお冷が出てきたのですが、レモン水でした！
普通の水でも十分ですが料理の味をより楽しむための気配りですかね、さすがです。
机の上には食器の他に、オリーブオイルとラー油が置かれていました。
レモン水が準備されているってことは、味を存分に楽しめるってことだね！
口の中もさっぱりするし、料理を最後まで楽しめるな。
色んな洋食メニューが食べられる！
こちらはメニュー表です。お借りして写真を撮らせて頂きました。
某全国チェーン店のような豊富な品揃えで、おれごんさんの料理は一つ一つがこだわり尽くされています。全ての料理の味の保証は僕がします！大人も子供も楽しめるおれごんさんです。
実際に食べたもの
過去最高の美味しさ【エビとマッシュルームのオイル系パスタ】
おれごんさんには頻繁に行っているのですが、中でも私が一番オススメしているメニューがオイル系のパスタです。
おれごんさんはパスタがとても美味しく、何を注文してもハズレがありません。
パスタの種類としては主に「和風、トマト、オイル、クリーム、スペシャル」の
５種類が用意されています。
５種類のジャンルがあり、その中でも具材によって何種類かありました。
私は元々オイル系が好きで、特にニンニクの効いたペペロンチーノが好きなので
どの店に行っても頼みます。その中でもおれごんさんのオイル系のメニューは
格別です。今回頼んだのは、直接お見せできませんがエビとマッシュルームと野菜が入ったオイルパスタです。
正直、今のところオイル系のパスタの中で一番美味しいです。
ペペロンチーノほどニンニクが効いているわけではないのですが、ちゃんとした旨みがあり、具材も大ぶり、粉チーズのコクも相まって、僕が食べてきたパスタの中で1番美味しいと言っても過言ではないオイルパスタです。これが家の近くで食べられる状況だったら、確実に肥満体型になっていたでしょう...
オイル系のパスタが美味しいお店は間違いなくパスタが美味い！！
これはしんぺりの経験からによるものだが、確かに一理あるな。
蟹のうまみが凝縮された【渡り蟹のオーロラソース】
もう一つは連れが頼んでいた渡り蟹のオーロラソースです。
おれごんさんでは食べたことがなかったので、少し分けて頂きました。
トマト系に近い味でしたが、少しだけトマト系には無い甘みを感じました。
カニが乗っていますが、おそらく出汁で使われたものなので、身が食べれる！
と期待はしない方がいいかと思います。絶品でした！！
すごい上品な味でした...
カニの旨みが半端なかったな。
スペシャルパスタ代表【トマト系ペスカトーレ】
こちらは渡り蟹のオーロラソースと同様にスペシャルメニュー枠のひとつであるペスカトーレです！和風、トマト、オイル、クリーム、スペシャルと種類がある中の一つですが、ペスカトーレに関してはオイル・トマト・クリームの三種類から選ぶことが出来ます！今回は断腸の思いでトマト系にしました。ペスカトーレってトマト系だけしかないと思っていましたが、おれごんさんは3種類も提供してくれる、そして他のパスタの美味しさを知っているから迷いました。ペスカトーレにはエビやムール貝やアサリといった王道の魚介の具が入っていて、そのうえ真ん中にいくらと大葉が乗せられています。これ、美味しすぎませんか？汗
私はよく家でパスタを作ります、中でもトマト系のパスタはかなり作るのですが、おれごんさんのトマト系の味には到底及びません。プロとはいえ、どうやってこの味を出しているのか本当に知りたいです。そのくらいおれごんさんのパスタは美味しいです！
オイル系を筆頭に、おれごんさんのパスタは格が違う...！！
ここでアルバイトしたらこの味が再現できるのか...！
辛さの中に旨さあり【アラビアータ】
こちらはトマト系パスタのアラビアータです。最近アラビアータにハマっていて、暑い季節なんかに食べると一汗かく感じがたまらないんです。白くて綺麗なお皿に鮮やかな赤色が非常に良く映えますよね。
このトマトソースは鷹の爪(赤唐辛子)が入っているため、少し辛口なのですが、アラビアータ本来の辛さとトマトの旨みが非常に良くマッチしています。酸味はほぼありません。
このトマトソースの味を再現したいがために、ソースばかり食べていたら麺を食べるのを忘れていました。麺とよく絡めて食べますが、麺が茹で上がった時にソースによく絡めているおかげで、ソースを乗せて食べるだけの作業になります。これがまた美味しい...っ！口の中が少しヒリヒリする程度の辛さとトマトやベーコン、ニンニクの味と香りが口いっぱいに広がります。トマト系はアラビアータが最高か...！？
和風パスタの明太子・青じそ・レモン・タバスコ
こちらは和風パスタの一種の明太子パスタです。
これがまた絶品でした...まずはシンプルなパスタから食べてみたいという方には1番オススメです。絶対おれごんのパスタにハマります！
明太子と青じそのコラボって絶対的に美味しいですよね。それに加えてレモン酸味がいい仕事をしてます。明太子パスタが好きな人なら必ず食べましょう！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★☆ 4/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
駅近、雰囲気、接客、そして味。これはかなりの高評価です！！お値段はそれなりにします。(と言っても1000円程度ですが個人的には贅沢な値段です)
通いたい気持ちはありますがお財布が気になるので、休みの日の気分転換に是非！！
当記事のまとめ
- 別荘のような外観とかわいい看板が目印！
- 多種多様なパスタで、しかも全部美味しい！！
- 特にオイル系のエビとマッシュルームは管理人史上最高の美味しさ！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | おれごん | 場所 | 福岡県大牟田市宝坂町1-1-13 |
| 時間 | 11:00〜22:00 | 定休日 | 月(ネットの情報とは異なるため注意です) |
| 問い合わせ | 094-455-3623 | 支払い | 現金 |
| 座席 | 40席 | 貸切 | 無し |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 有り |
| 予約 | 可能 | 禁煙・喫煙 | 分煙 |
大牟田でこんなおいしいパスタが食べれるなんて。泣
大人数でコース料理なんかも楽しみたいな！！
食べログで予約する！
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400807/40002396/
ぐるなびで予約する！
https://r.gnavi.co.jp/nhk054ww0000/
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お知らせ
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萬年屋(はねや)の感想！650円で美味しいバイキングが筑後市に！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんぺりです。
今回紹介させていただきますのは、福岡県は筑後市にある、コスパ最強の優しい家庭料理が食べられるバイキング、萬年屋(はねや)さんです！
近所の人も、そうでない人も、万人におすすめしたい優しい料理が沢山ありました。
早速紹介させていただきます！
この記事はこんな人におすすめ！
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- 大人も子供も食べられる料理がいい！
お店について
福岡県筑後市に店舗あり！
福岡県筑後市にお店を構える萬年屋さん、駐車場はかなり広めとなっております。ENEOSのガソリンスタンドの隣と覚えておきましょう
古き良き雰囲気の店の外観！
外観はこんな感じで、綺麗さの中に、どこか古き良き建物の良さが出ている気がします。
僕が訪れたのは開店時間の30分後くらいなのですが、窓から覗かせる人の数はかなり多かったです。ほぼ満席に近い状態でした。
店内すぐの食券を買って席に座ろう！
店内に入ったらすぐに、食券機がありますので、食券を購入してから店内に入ります。
中学生以上の大人は、なんと破格の650円！安すぎません！？
そして、小学三年生以下は無料みたいですね！
そんな安くて大丈夫なのかと心配になるくらいです...
お店の右奥でお皿と食券を交換！
店内に入ったら、右奥に厨房があるので、そこに行って食券を渡します。
そこで食券と取り皿を交換するシステムです。
食券を買ってそのまま席について、いつまで経っても食べられないという人がチラホラ居たので、気をつけましょう。笑
写真に収まりきれないおかずの量！
お店の真ん中に、メインの料理たちが並んでいました。
写真1枚では収まりきれないほどの数々！僕の好きそうな和食料理が沢山あります！ヨダレが止まらん！
別角度から1枚、本当に色んな種類のお惣菜が並んでいますね...一つ一つ紹介するにはキリがないので、
是非皆さん自分の目で確かめてみてください！
ご飯・味噌汁・おでんも食べられる！
食券を渡したところの近くには、白ご飯のコーナーがあります。白ご飯以外にも、お味噌汁やカレー、おでんなども食べられます。
一体どれだけの数の料理を作っているんだ...！
実際に食べたもの
家庭の優しい味が胃に染み渡る！
さて、第一回目の僕のお皿の上はこんな感じです。左か上から
ナポリタン・おから・焼きそば・ひじき・こんにゃく・揚げ餃子・マカロニサラダ
という感じです。うまそー！！！
洋食系もほんの少し置いてあったので嬉しかったです！
ひじきやこんにゃくの味付けが美味しい！
一人暮らしが長い人たちには分かると思いますが、家庭料理のような優しい味って恋しくなりますよね...
僕もたまに実家の味が恋しくなります。
そんな思い出に浸ってしまうほどに優しい味付けの和食料理が沢山食べられます。
美味しすぎておかわりは必須でした...
気づいたら2回目。おかわりは必須の勢いです！
唐揚げやスクランブルエッグ・野菜のかき揚げやたけのこなども食べてみました。
何一つ文句がないくらい美味しい....泣
たけのこの味付け加減も絶妙です。濃すぎず薄すぎず、たけのこの風味も鼻から抜ける度に故郷の味をかみ締めます。
注文すれば絶品茶碗蒸しも食べられる！
茶碗蒸しはタイミングによって食べられるメニューみたいです。厨房の人が｢茶碗蒸しいる人〜！？｣
的な感じで合図を出していたので、頂きました。
出来たてでアツアツなのでお気をつけください。
ご飯のおかずの麻婆豆腐は、辛さは無く子供でも満足に食べられる味付けでした。本格的な味付けじゃないところが親近感がわきますよね...！！
シンプルなカレーがいちばん美味しいよね
そう、カレーも美味しかった！特にこだわってなさそうな雰囲気と味、それがいいんです。
白ご飯の上にかけて食べます。じゃがいも・人参というシンプルな具材しか入っていませんが、それが学校の給食のように優しい味なのです。
辛さはないので子供向けですが、童心にかえれた気がしました。
最後は手作りのおはぎで大満足！
お惣菜やおはぎはテイクアウトができるみたいです。せっかくなのでおはぎも頂きました！
もちもちのご飯を絶妙な甘さのあんこでコーティングしています。これぞおはぎ！
僕はおばあちゃんにおはぎを作ってもらった記憶はないですが、おばあちゃんが作ってくれたらこんな味なんだろうなと胸に響きました。
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★☆ 4/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ 5/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
萬年屋のバイキング、大満足なお店でした！家庭の優しい和食料理がお腹いっぱい食べられる、お財布にも優しすぎるバイキングは、ぜひ筑後や柳川方面に来た時には行ってみて欲しいです。
僕がいった時は、店内の8割はお年寄りでした。笑
老若男女問わず大満足な萬年屋さんの紹介でした！
当記事のまとめ
- 福岡県筑後市に店舗あり！
- 大人650円で最高の和食バイキング！
- 一人暮らしの若者にオススメしたい！
店舗情報・予約はこちらから！
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店舗情報一覧 |
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|---|---|---|---|
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店名 |
萬年屋(はねや) |
場所 |
福岡県筑後市野町420-3 |
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時間 |
昼11:00~14:30(LO.14:00) 夜17:00~20:00(LO.19:30) |
定休日 |
不定休 |
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問い合わせ |
0942-53-9218 |
支払い |
現金 |
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座席 |
カウンター・テーブル席多数 |
貸切 |
無し |
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個室 |
無し |
駐車場 |
有り |
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予約 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
合わせて読みたい！
その他、素敵な美味しいお店を紹介しています。合わせてご覧ください！
お知らせ
最後まで読んで頂きありがとうございます。ご意見やご感想など随時受け付けておりますので、コメント欄もしくはこちらのメールアドレスまでご連絡いただけたら幸いです。unknowns.vo@gmail.com
博多坦々麺 とり田の感想！水炊きスープで作った特製担々麺が美味しい！KITTE博多店のおすすめメニューや店舗情報を紹介！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんペリです！
今回紹介させていただきますのは、福岡県福岡市にある坦々麺専門店の博多坦々麺 とり田さんです！皆さんご存知、博多水炊き鍋で有名なとり田の水炊き鍋のスープで作った特製坦々麺が食べられる名店...実際の水炊き鍋の美味しさがどう出ているのか！余すことなく紹介させていただきます！
この記事はこんな人におすすめ！
- とり田の水炊き鍋が大好き！
- 天神・博多で麺類が食べたい！
- 激辛好き・苦手な人でも一緒にご飯が食べたい！
お店について
KITTE博多と福岡PARCOの地下に店舗あり！
今回、僕が足を運んだのは福岡PARCOの地下にある店舗です！PARCOの地下は色んな飲食店が並んでいて、迷子になりやすいところですが、エリアに入ってすぐのところにあるので迷わず行けました！
開放的な店内は、仕事が終わる時間帯ということもあり、半分以上は埋まっている状態でした！
店内は木でできた落ち着いた空間！
今回は1人で来たので、カウンターに座ることにしました。全体的に店内のレイアウトは木で作られたものが多く、どこか落ち着いた雰囲気が素敵でした。
机の上には緑茶やティッシュなどが配置されています。お冷じゃなくて緑茶というところが、贅沢感があっていいですね！
壁には担々麺へのこだわりが書かれていました
カウンターの壁には、博多坦々麺とり田の食材へのこだわりが書かれていました。
とり田の水炊きで使われている丸鶏スープをベースに作られた坦々麺...つい最近、とり田の水炊き鍋を食べた僕からしたら、凄く期待してしまいますね！
観光客には超嬉しい充電ソケット付き！
マジで！？と衝撃を受けたのが、カウンターの壁に充電用のソケットがついていたことです！海外の観光客も多くなってきている福岡県、こういった心遣いが客を呼び寄せますよね！
待ち合わせ場所がわからず、携帯の電池が切れそうなんてことも無くなります。これは嬉しい！
お品書き〜サイドメニューや汁なし担々麺もあるぞ！
こちらはお品書きです！とり田のおすすめと書かれているお品書きには、博多坦々麺とセットメニュー、選べる辛さの基準が記載されていました。辛いのが苦手な方から激辛好きまで一緒に坦々麺が食べられるのは嬉しいですね！
辛く無いごま鶏そばや、冷やし担々麺も気になる！
裏面にも色々と書かれています。通な人は麺をヘルシーなこんにゃく麺に変更するみたいですね！無料で変更が可能なので、今度やってみようかな。
他にも、夏季限定メニューの冷やし坦々麺や、辛さが無いごま鶏そばなどもあります。
しかもお持ち帰り商品もあるんですね！この坦々麺の味にハマった人はもれなく持ち帰りまで注文してしまいそう...！
月替わりメニューのダブルチキンラーメン！
とり田さんは月替わりメニューも提供していて、僕が来た12月は、コラーゲンがたっぷり入った月替わりメニュー、ダブルチキンラーメンが食べられるそうです！
コラーゲンを気にしている訳では無いですが｢たっぷり｣と言われるとなんか気になっちゃいますね....
卓上のエプロンにも担々麺へのこだわりが書かれていました
机の上のアイテムとして、紙でできたかけエプロンにも、担々麺へのこだわりが書かれていました。
食べ終わるまで、紙エプロンで洋服が汚れないようにという心遣い。親近感と上品さを兼ね備えているところが魅力の一つかもしれませんね。
実際に食べたもの
辛さは普通の特製汁なし担々麺を注文！
こちらの写真は汁なし坦々麺です！店内がちょっと暑かったということもあり、汁なしを注文しました！汁なしとは言え、ほかほかの状態で出てきたお皿から湯気が出ていました。香りからして美味しそ〜！！
上に乗っている辛味噌が印象的！
とり田の坦々麺は辛さが選べるのですが、今回は普通の辛さにしてもらいました。通常でどのくらいなのか知りたかったからです！
一番上に乗っているのが辛味噌で、これで辛さを調節するみたいですね！
下から持ち上げるようにかき混ぜるのがオススメの食べ方！
店員さんいわく｢下からよくかき混ぜてから召し上がりください｣との事だったので、下から持ち上げるようにかき混ぜます。
かき混ぜたあとはこんな感じです。混ぜ終わったあとの香りがたまりませんなー！
薄くて平らに切られた麺が特徴的！
この坦々麺の特徴は、なんと言っても平らに薄切りされた麺でしょう！よくかき混ぜることで辛味噌などの具材と良く絡み、一口が最高に美味しい坦々麺になります。細麺よりこっちの方が嬉しいです！
具材は鶏肉・ニラ・もやしが入っている！
具材は鶏肉・ニラ・もやしがたくさん入っていました。鶏肉もそれだけ食べてもそこそこ味付けされていて、ニラやもやしもシャキシャキしていて美味しい！
底の方に旨味エキスがたくさん詰まっている！
下からよくかき混ぜてくださいという理由が、下の方にほんのりエキスが溜まっていて、それをよく絡ませるためでしょうか。鶏肉や水炊きスープの旨みが凝縮されているみたいで、飲み干したくなる汁でした！
坦々麺のお供に博多めんたい丼はいかがですか？
せっかくなので、坦々麺とのセットも注文してみました！こちらは博多めんたい丼です！
福岡と言ったら明太子でしょ！それを丼にして食べられるなんて、注文するしかないでしょ！！
辛子明太子・高菜・大葉・鰹節の最強コラボ！
辛子明太子・高菜・大葉・鰹節といった最強コラボの丼です。これは食べる前から美味しいということが確定していると言っても過言ではないですね。確定演出とはこのことか！
まずはシンプルにそのまま頂きます！
まずはシンプルに、何もかけず頂くことにします。最強コラボをお箸の上に乗せて運ぶ一口目は、幸福感でいっぱいです。家庭でも作れそうですが、坦々麺のお供として食べることで、またその美味しさが増していくというものです！
後半は生卵をかけていただきます！
後半は付いてきた生たまごをかけて食べます。卵かけご飯が大好きな僕からしたら涙が出るサービスです！こちらは醤油を少しかけてから頂きます。
明太子の辛さとた卵のまろやかさが最高に美味しい！
もうね、美味しい以外の表現方法が分からなくなるくらい語彙力が低下します。それほど美味しい王道のセットメニューでした。
坦々麺だけでそこそこお腹いっぱいでしたが、この丼は必ず食べてもいいくらい美味しかったです！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
博多水炊き鍋のスープを使ったとり田の坦々麺、いかがだったでしょうか。
丸鶏の旨みとピリッと辛い辛味噌、平らな麺とシャキシャキのトッピング。間違いなく美味しい一品でした！今回注文した普通の辛さですが、全く辛くないと言ってもいいくらいでした。辛いのが苦手な方でも食べられそうな程度でした！
当記事のまとめ
- 博多水炊き鍋のスープを使った坦々麺！
- 辛さが自由に選べる！
- とり田の丸鶏スープの旨味が凝縮されている！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 |
博多坦々麺 とり田 KITTE博多店 博多坦々麺 とり田 福岡PARCO店 |
場所 |
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 地下1F 福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO B1F |
| 時間 |
博多→11:00〜24:00 PARCO→11:00〜23:00 |
定休日 | ビルに準ずる |
| 問い合わせ |
092-452-0920 092-235-7227 |
支払い | 現金・カード |
| 座席 |
博多→28席 福岡PARCO→30席 |
貸切 | 無し |
| 個室 | 無し | 駐車場 |
博多→有 福岡PARCO→無 |
| 予約 | 不可 | 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
公式HPより予約ができます！
※坦々麺の店舗は予約ができません...
合わせて読みたい！
他にも、素敵なお店を紹介しています！あわせてご覧ください！
お知らせ
最後まで読んで頂きありがとうございます。ご意見やご感想など随時受け付けておりますので、コメント欄もしくはこちらのメールアドレスまでご連絡いただけたら幸いです。unknowns.vo@gmail.com
ラーメン海鳴(うなり)で食レポ！福岡清川にある魚介豚骨ラーメンとジェノバが超美味しい！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんぺりです。
今回紹介させていただきますのは、魚介豚骨の王座に君臨すると言っても過言ではないほど、超美味しいラーメンが食べられるラーメン海鳴さんです！
個人的には豚骨ラーメンの中でも万人におすすめできるほどの魅力を感じているので、全力で紹介させていただきます！
お店について
福岡市中央区清川の店舗にお邪魔しました！
僕が訪れたのは福岡市中央区清川という所にある店舗です。外見は地味な建物の中にお店がありますが、 赤い看板とのれんが目印です。夜になったらオレンジ色に光り輝くのが印象的です。
店舗の目の前には2018年に
SARAH JAPAN MENU AWARDを受賞したことのある中華そば ふくちゃんがあります！
この記事の最後に紹介記事を乗せているので、合わせてご覧ください！
入口入ってすぐ横に食券機がある！
入口を入ると左手すぐに食券機があります。こちらで食券を購入して、店員さんに渡して料理が出てくるのを待ちます。
ラーメンからつけ麺、セットメニューや丼ものまで沢山ありますね。
チャーシューおにぎりに関してはテイクアウトもできるという親切さ！今度お持ち帰りしよう！！
店内には芸能人やTVのサインがずらりと貼られている！
清川店のお店の壁には、芸能人や福岡のテレビ番組で訪れたときの色紙に書かれたサインが沢山貼り付けられていました。やはり、メディアに取り上げられるほどの美味しいラーメンが食べられるということですね...
基本的には福岡を中心的に活動している芸能人たちが多いみたいです。ラーメン海鳴さんの味がもっと全国に知れ渡って欲しい！！
机には紅ショウガ・白ゴマ・おろしにんにくのトッピング！
机の上にはこのように、お冷などが並べられていますが、個人的には紅しょうが・白ごま・おろしニンニクに目がいってしまいますね。ただでさえ美味しいと評判のラーメンに無料でトッピングができるとは...！！後でたっぷり楽しむとしましょう。
ランチタイムは+50円で白ご飯が付けられる！
色紙に紛れて壁にメニュー表がこっそり貼られていました。ランチタイムは11:30〜15:00までで、全てのラーメンとつけ麺にプラス50円で白ご飯が付けられるという嬉しいサービス！ランチに訪れたらほぼ確実に注文しちゃいますね。
実際に食べたもの
一度は食べたい究極の魚介豚骨つけ麺！
僕が今回注文したのは、こちらのつけ麺です！魚介豚骨つけ麺とでもいいましょうか、出てきた瞬間に魚介系のいい香りが漂ってきました。
これは絶対美味しいやつだ...！
モチモチの麺の上に豪快なトッピング！
つけ麺はこんな感じです。通常のボリュームで注文したのですが、お皿のせいか意外と量があるように見えますね。
麺は若干のちぢれ麺の上に、刻みネギ・白髪ネギ・メンマ・チャーシューが乗せられています。
容器の高さがあったので、間違って大盛りを注文してしまったかと思ってしまいましたが、よく見るとそこの方にザルのようなものがあり、麺を支えていました。美味しそうだったので麺の増量とか考えればよかったかな....
これが海鳴さん特製の濃厚魚介豚骨スープだ！
こちらが魚介豚骨つけ汁です。見るからに濃厚そうなスープですよね。そこが見えないくらい濁っているのは魚のエキスが沢山含まれているからでしょうか、麺もつけ汁も、混んでなければ直ぐに出てくるのでサクッと食べられます！
麺をつけたらこんな感じです。魚介豚骨つけ汁にちぢれ麺を潜らせれば、麺の輝きが増して見えます。なんのストレスもなく、口へ運ぶと魚介と豚骨の風味が鼻から駆け抜けます。美味しい！！
白ごまとニンニクで香り豊かなつけ麺に！
机の上に置いてあった白ごまとおろしニンニクを入れて、自分だけのオリジナルのつけ麺にしてしまいましょう。この日はこの後、自宅に帰るだけだったので好きなだけ白ごまとおろしニンニクを入れちゃいました。入れれば入れるほど美味しくなってしまって困りました...何だこのつけ麺は！！
焼きチャーシュー・メンマ・白髪ねぎの味と食感も楽しもう！
トッピングの白髪ネギ・メンマ・チャーシューです。つけ汁に沈めていたので、いい感じにスープと絡んで食べる頃には出来上がっていました。白髪ネギはシャキシャキ、厚めのメンマはコリコリしていて、チャーシューは薄目なのにかなりジューシーでした。王道のトッピングだとは思いますが、こういう影の功労者がいることで完成するつけ麺なんだろうと思います。
刻まれた焼きチャーシューが絶品な海鳴丼！
こちらは特製のチャーシューを刻んで白ご飯の上に乗せて食べる海鳴丼です！つけ麺に入っていたチャーシューだとは思いますが、つけ麺の時より厚切りに、ほぼサイコロ状に刻まれていました。
白髪ネギと青ネギ、そして火で炙られたチャーシューが印象的です。
おそらく、丼を作り終わったあとに、上からバーナーで焼いているのでしょうか。チャーシューと白ご飯の部分にも焼き目がついていました。
最後の仕上げに火を加えることで、かなり香ばしい丼に進化しているのではと感じる一品でした！
白髪ねぎと紅ショウガのコンボで最高の丼の完成！
机の上にあった紅しょうがの出番です。魚介豚骨のつけ汁に入れてもよかったのですが、紅しょうがの存在感でスープの味が変わると思ったので、丼の方で実食といきましょうか！
白髪ネギは相変わらずシャキシャキで、紅しょうがの食感と風味も加わってめちゃくちゃ美味しい丼に進化しました！
丼の白ご飯の部分にも味付けがされているようですが、個人的にかなり好きなタイプの味付けでした。あまり濃過ぎないけど、しっかり味がついているような...
とにかく美味しい！！これ単品だけでも食べに来る価値はありそうですね。
もちろん美味しい魚介豚骨ラーメンと明太子ごはん！
こちらは後日来た時に食べた魚介豚骨ラーメンと明太子ご飯です！
いやー、さすが福岡。明太子がうまい！明太子ご飯がラーメン屋で食べられるのは福岡だけでしょうか？
ラーメンのスープに白ご飯をつけて雑炊の感覚で食べてもかなり美味しいですが、明太子を乗せることで、それ単品としての位置を確立するほど美味しいご飯でした。このセットは困ったら注文するべきです！！
まさかの洋風！？魚介つけ麺にバジルソースのトッピング！
さて、こちらは通常のつけ麺に、なんとなんとつけ麺用バジルソースのトッピングをした写真です！
スープがバジルソースの緑色に染まっています！
麺をつけると、これまでの魚介豚骨つけ汁に加えて、どこか洋風なバジルの奥深さが加わった超絶品つけ麺に大変身です。
味の雰囲気がガラッと変わりますが、根本的な魚介の美味しさは変わらず、プラス料金してでも食べる価値のある一風変わったトッピングでした！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★☆ 4/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
僕は｢魚介系のラーメンが食べたい｣という人がいれば、まずここのラーメンをおすすめします。あっさり系に思えて、魚介豚骨の旨みがかなり際立った誰でも食べられる美味しいラーメンでした！
個人的には明太子ご飯と海鳴丼も食べて欲しいです！
当記事のまとめ
- 福岡の魚介豚骨を代表する名店！
- 福岡市を中心に店舗が点在している！
- セットで注文する明太子ご飯や丼が美味い！
店舗情報・予約はこちらから！
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店舗情報一覧 |
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|---|---|---|---|
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店名 |
ラーメン海鳴(うなり) 清川店 |
場所 |
福岡県福岡市中央区清川1-2-8 |
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時間 |
11:30～15:00 18:30～翌3:00 |
定休日 |
水曜 |
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問い合わせ |
092-524-0744 |
支払い |
現金 |
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座席 |
カウンター10席 |
貸切 |
無し |
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個室 |
無し |
駐車場 |
無し(近くにコインパーキング有り) |
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予約 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
完全禁煙(22:00～27:00喫煙可) |
ラーメン海鳴さんの公式HPです！他の店舗もあるのでぜひ行ってみてください！
合わせて読みたい！
その他、素敵な美味しいお店を紹介しています。合わせてご覧ください！
お知らせ
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真麺 武蔵の感想！久留米市のレモンラーメンが美味しい！おすすめメニューや店舗情報を紹介！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんペリです。
今回紹介させていただきますのは、ラーメンの激戦区としても有名な福岡県久留米市！その中でも超クセになるラーメンが食べられる真麺武蔵さんです！
この記事はこんな人におすすめ！
- 久留米ラーメンが食べたい！
- 色んな種類のラーメンが食べたい！
- 知人に自慢できるメニューが食べたい！
お店について
福岡県久留米市に店舗あり！
福岡県は久留米市に店舗がある、こちらが真麺(しんめん)武蔵(たけぞう)上津本店です。
建物のレイアウトが特徴的なので、目の前を通ったことがある人はこの写真を見てピンとくるのではないでしょうか。
二刀流で有名な侍のシンボルが描かれた幕が印象的ですね。
紺色の看板が目印だ！
セブンイレブン上津町店に隣接しており、紺色の看板が目印でもあります。ここら辺は久留米市の中心部と言っても過言ではないため、ラーメンのお店をよく目にします。僕の出身大学も遠くはないため、ここら辺は原付でよく駆け回っていました。
店内に入ってすぐに食券を購入！
入口をくぐって目の前に食券機があります。真麺 武蔵さんの特製ラーメンの写真が印字されたボタンは、ついつい押したくなっちゃいますね！
落ち着いた雰囲気と座席の多さが魅力的！
食券を購入して席に着くと、店員さんが食券を受け取りに来てくれます。
店内は全体的に落ち着いた雰囲気で、ラーメン屋特有の忙しなさは感じられませんでした。あのうるさいくらいの「いらっしゃいませ～！ラーメン一丁！」的な大声も活気があって好きなのですが、これはこれで落ち着いてラーメンに集中できるので良いですね。
テーブルの上にもお品書きが準備されてます！
テーブルの上には、当店のお品書きが置いてありました。ラーメンは全部で5種類、それに加えて子供向けのラーメンや王道のサイドメニュー、デザートやビールまで注文できるそうです。これは常連さんになってもおかしくはないラインナップだ！
5種類のラーメン、あなたはどれを選ぶ？
特製ラーメンは5種類ありますが、全て味が全く異なるラーメンとなっています。
白・黒・赤・和風醤油・檸檬(レモン)があり、全て注文したくなるほど美味しそうなラーメンたちです。
全部気になりますが、この並びを見ると、やっぱり異彩を放つ のはやはり檸檬ですかね！
お冷はセルフサービスとなっています。そのほか、餃子のたれやラー油、辛味噌が置かれていました。
もやしと紅しょうがは食べ放題だ！
なんとも嬉しいことに、もやしの漬け物や紅しょうがが好きなだけ食べられます！
辛子高菜ならよく見かけますが、もやしのトッピングは珍しいのではないでしょうか？
もやしはそのまま食べても十分美味しかったです！
実際に食べたもの
絶対病みつきになるレモンラーメンを実食！
さてさて、まずは一番気になっていたレモンラーメンの実食と行きましょう！
「お待たせいたしました～」と店員さんが持ってきてびっくり！輪切りのレモンがスープに浮いていました！これは初めての経験！かぼすを絞って食べるうどんなんかは食べたことが有るのですが、ラーメンにレモン...どんな味になるんでしょう！
レモンの酸味と豚骨のコクが絶妙なバランス！
お品書きにも書かれていましたが、スープのベースはなんと豚骨スープです！これは驚きですね。豚骨スープにレモン果汁や果肉、風味をつけて最高のバランスに仕上げた究極のスープ、正直に言いますが、めちゃくちゃ美味しいです！！
豚骨ラーメンなのですが、豚骨ラーメンではない雰囲気と味！豚骨のコクとレモンのさわやかな酸味...絶妙なおいしさです！一口目で虜になりました！
コシがあるストレート細麺も魅力的！
麺は豚骨ラーメン特有のストレートな細麺です。コシもしっかりあって、豚骨レモンスープをすくい上げて口まで運んでくれます。この一口だけでかなりのリピーターが増えるのではないでしょうか！
刻みネギやチャーシューも捨てがたい！
チャーシューもジューシーで歯ごたえ抜群。肉汁にレモンの酸味が加わって、これもまた一風変わった美味しさが楽しめました。
スープに浮かぶ輪切りレモンが最大の魅力！
やはりこいつは写真に収めておきたかった...！レモン半分くらいの量でしょうか、ラーメンの上に浮かぶ輪切りにされたレモンの存在感はすさまじいものがありますね。何よりインスタ映えっしょ！
豚骨ラーメンと相性がここまでいいとは思いつきもしなかった...
セットの黒豚餃子も美味しい！
今回はセットで注文しました。こちらは黒豚餃子です！爪楊枝を置くとこんな感じの大きさです。福岡で有名な一口餃子ではなく、ドシっとしたボリュームのある餃子です。
黒豚のジューシーなで激熱な肉汁が出てきて、少し酸味のある餃子のタレとラー油をつければ、文句なしの一品です！個人的には福岡の一口餃子より、こういう大き目な食べ応えのある餃子が大好きです！
辛味噌をつけてみましたが、結構辛かったです！餃子との相性は抜群でした！ラーメンに入れて辛さを調整してもいいですね！
ニンニクの効いた炒飯がシメの一口！
最後は炒飯でしめました。サンプルのようにきれいに調理された炒飯です。刻みネギや卵、刻まれたチャーシューが入っていて、程よい香ばしさが印象的な炒飯でした。
自宅の火力では決して再現できないのがラーメン屋のチャーハンです。最近はコンビニや冷凍の炒飯も美味しいですが、やはりこの味にはかないませんね。
紅しょうが・もやしのトッピングで二度美味しい！
もやしや紅ショウガと一緒に食べれば、味の雰囲気がガラリと変わります。この組み合わせは必須ですね！炒飯にシャキシャキの食感が加わり、より楽しめる一杯になりました。
レモンスープと焼飯の相性が美味しすぎる！？
「レモンラーメンのスープにつけたら美味しいんじゃね！？」と思い、スープにくぐらせてみました。案の定最高の組み合わせでした。レモンって、もしかしたら世界の食文化を変える力があるのでは！？
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★☆ 4/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★★☆ 4/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
真麺 武蔵さんのラーメン、一番おいしかったのはやはり檸檬ラーメンでした！このお店は「久留米でラーメンが食べたい！」と言ってる人にもおすすめかもしれません！いろんな種類のラーメンがあり、驚きもあり、一番大切なおいしさもある。万人におすすめしたいラーメン屋でした！
当記事のまとめ
- 福岡県久留米市に店舗あり！
- 5種類のラーメンが食べられる！
- 一番オススメはレモンラーメン！
店舗情報・予約はこちらから！
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店舗情報一覧 |
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|---|---|---|---|
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店名 |
真麺 武蔵 上津本店 |
場所 |
福岡県久留米市上津町2485-1 |
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時間 |
火～日 11:00～22:00 |
定休日 |
月曜日 |
|
問い合わせ |
0942-51-8060 |
支払い |
現金のみ |
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座席 |
30席 |
貸切 |
無し |
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個室 |
無し |
駐車場 |
有り |
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予約 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
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店舗情報一覧 |
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|---|---|---|---|
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店名 |
真麺 武蔵 津福店 |
場所 |
福岡県久留米市津福今町238-1 |
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時間 |
11:00～22:00 |
定休日 |
月曜日 |
|
問い合わせ |
0942-80-6698 |
支払い |
現金のみ |
|
座席 |
不明 |
貸切 |
無し |
|
個室 |
無し |
駐車場 |
有り |
|
予約 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
合わせて読みたい！
その他、素敵な美味しいお店を紹介しています。合わせてご覧ください！
お知らせ
最後まで読んで頂きありがとうございます。ご意見やご感想など随時受け付けておりますので、コメント欄もしくはこちらのメールアドレスまでご連絡いただけたら幸いです。unknowns.vo@gmail.com
カップ麺 篝(かがり)の感想！銀座本店を再現した鶏白湯トリュフラーメンが美味しい！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんペリです。
今回紹介させていただきますのは、コンビニやスーパーで販売されている本格派カップ麺、篝(かがり)です！
贅沢なオーラを一際放つカップ麺ですが、肝心な美味しさはどうなんでしょうか！早速紹介させていただきます！
この記事はこんな人におすすめ！
- カップ麺が食べたい！
- 新商品に目がない！
- あっさり系のラーメンが食べたい！
商品について
全国のコンビニやスーパーで販売！
僕が購入したのは、某スーパーのカップ麺売り場でした。この手のカップ麺はコンビニにしか売ってないと思っていたの驚きでした！しかもスーパーの方がコンビニより20円くらい安かったので嬉しい！
一食あたり384キロカロリー！
銀座 篝さんのカップ麺は一食あたり384キロカロリーでした。そこまで高カロリーではないので、ランチで食べても罪悪感がなくていいですね！
アレルギー食材には気をつけましょう！
アレルギー食材には十分に注意して食べましょう。僕は食材に対してはアレルギーは一切無いので、全く意識したことは無かったのですが、食レポブロガーを名乗るにあたって、そこら辺も注意してピックアップするようになりました。
それにしても｢銀座の名店が認めた本格Style！｣という文言が気になりますね...
銀座に本店がある鶏白湯の名店の味！
フタの部分です。東京都銀座に本店を構える篝さんですが、どうやら鶏白湯ラーメンの名店みたいですね。僕は福岡に住んでいるので、普段はラーメンを食べるなら豚骨ラーメンなのですが、鶏白湯ラーメンにも目がないんですよね...
あのあっさりとしたコクのある味が、カップ麺としてどう表現されているのでしょうか！
特製トリュフ鶏油(チーユ)って！？
フタの上に召し上がる直前に入れる特製トリュフ鶏油(チーユ)がついていました！鶏油って初めて聞いたぞ！？どうやら直前に入れると世界がガラッと変わる魔法のトッピングのようですね...楽しみです！
中身は至ってシンプルなラーメン！
蓋を開けるとこんな感じ。至ってシンプルな見覚えのある光景ですよね。開けた感じだと、トリュフの香りはそこまでしません。
フタの裏には篝の店舗情報が！
フタの裏には、篝さんのこだわりと店舗情報がズラっと記載されていました。
お店は大阪から北海道までの地域にあるみたいですね。福岡は豚骨ラーメンの存在が邪魔していて来れないのか！とはいいつつ、東京も最強のラーメン激戦区だと思うので、そこで揉まれたラーメンは絶対に美味しいでしょ！
実際に食べたもの
お湯を入れて3分で出来上がり！
お湯を入れて3分経った頃の写真です！う、美しい金色のスープだ...麺は底の方に沈んで見えませんが、めちゃくちゃ美味しそうです！
濃厚なトリュフの香りがクセになる！
わかりづらいとは思いますが、特製トリュフ鶏油を入れてみました。
...トリュフの香りがハンパねぇ！！
かなり強めのトリュフの香りがしてきます。超贅沢な香りが鼻を通り抜けて、ヨダレが止まりません！特製トリュフ鶏油を入れる前と後は香りの強さがまるで違います！
生麺風ノンフライ麺が相性抜群！
生麺風ノンフライ麺をリフトアップしてみます。今まで食べてきたカップ麺の麺とは雰囲気が違います！どこか透明感があるというか...
食感はと言うと、かなりモチモチで弾力のある麺でした！これが生麺風ノンフライ麺の存在感...鶏油もいい感じに絡みついて最高の一口です！
残す選択肢が無いほど美味しいスープ！
スープですが、最後の一口まで最高に美味しかったです。トリュフの香りが結構強いですが、鶏白湯としてのプライドと存在感をしっかり持っていて、お互いがいい味を引き出しているようでした。
麺だけ食べ進めていたら、スープが余ってしまうのですが、このスープはうどんを入れても絶対美味しいと思います！
また、パスタを入れるとトリュフ仕立てのスープパスタみたいになり、2度3度楽しめるスープだと思います！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★☆☆ 3/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★★☆ 4/5 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ 4/5 |
こってり系が好きな人にはおすすめ出来ませんが、鶏白湯としてのあっさりとコクの絶妙なバランス、トリュフの香りと生麺風ノンフライ麺の食感、最後まで美味しスープ...最高に美味しいカップ麺でした！安くはないですが、味だけなら大満足の商品です！
脳裏に焼き付いたコクと香りのおかげで、明日のお昼は篝のカップ麺になりそうです！
当記事のまとめ
- 銀座 篝の本格カップ麺！
- あっさりとコクの絶妙なバランス！
- スープはうどんにもパスタにも合う一杯！
商品情報はこちらから！
合わせて読みたい！
その他、素敵な美味しいお店を紹介しています。合わせてご覧ください！
お知らせ
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昊(おおぞら)の感想！福岡春吉の本格濃厚担々麺のおすすめメニューを紹介！
みなさんこんにちは、管理人のしんぺりです！
みなさんこんにちは、ねこです。
本日紹介するのは、福岡県は福岡市中央区春吉にある担々麺の専門店、"昊"を紹介させていただこうかと思います！"昊"と書いて"おおぞら"と読むみたいですね。
福岡にはラーメンやうどんがおいしくて有名である中、担々麺も負けていないぞ！
という勢いで紹介していこうと思います。
お店について
福岡春吉に店舗があるお忍び風なお店！
薬院駅からは徒歩10分程度、渡辺通駅からは5分もかからないところにあります。
目の前にはセブンイレブンや、春吉小学校、また近所にはこちらのブログでも紹介させて頂いているうどん屋さん"麦衛門"もあります。
※記事の最後に"麦衛門"に関する記事を載せておきます！
少し大きめの看板と暖簾が深く垂れ下がっていたので、入るまでに少し勇気がいるのですが、入ってみると店内は綺麗で、カウンター席のみですが並んでしました。だいたい5,6席程度ありました。
カウンターには本場の調味料の数々が！
入店時、食券を購入してから注文するタイプでした。お昼時はスムーズに料理が
出てくるので便利ですよね。ランチタイムの12時になってからすぐ入店したので他のお客様はいなかったですが5分くらいしてから何人か入ってきました！
こんなところで担々麺が食べられるとは！
隠れた名店の匂いがするな...
実際に食べたもの
本格調味料が病みつき【汁なし坦々麺と叉焼】
今回私が注文した汁なし担々麺と焼きチャーシューです。
こちらの汁なし担々麺、店長さんのこだわりのオススメの食べ方があるらしく
美味しい食べ方が解説された紙が机の前の壁に貼られていました。担々麺を見たらお分かりかと思いますが、緑色の野菜のようなものはパクチーです！注文時に「パクチー入れますか？」と聞かれるのでお好みで入れさせていただきました！
(個人的にはパクチーはいいアクセントになって好きです。入れすぎるとあれですが...笑)
パクチーは好きなので入れちゃいます！入れすぎ注意ですが！！
背伸びしたい方にはオススメだな。
香り付けのパクチーが意外とうまい【肉味噌飯】
今回頼んだ汁なし担々麺以外のメニューで注文したのが肉味噌飯です。こちらもお好みでパクチーを乗せられます。麺類が置いてあるお店でライスが出てくるのは定番ではありますが、汁なし担々麺と同様に、肉味噌がとてもいい味を出していて、麺に入れるのもご飯にのせて食べるのも美味しかったです！
ちなみに担々麺にはパクチーの他に、落花生のような具材も入っていたり机の上に特製のラー油や花椒が置かれていました！ラー油は適度に辛さがありました。花椒については初めてだったのですが入れることでかなり本格的な味が出て、また一味違った料理になった気分でした！
しかし、かなりインパクトがあるので人によっては苦手な方が多いかも...
店長さんの粋なはからいで基本的に苦手なものは事前に確認を取る、またはお好みで
お客さんに提供しているようだったので、初めての方でも十分本格担々麺が楽しめるのではと感じました！！
他ではなかなか味わえない調味料だね！
本場に近い味が楽しめるのは嬉しいな。
管理人の評価は？
値段はそこまで安いというものではないですが、味は保証できます！
しかし特殊な香辛料が使われていたり、日本人に向けてつくられた食べやすいような担々麺ではないので本格的な担々麺が食べたいという方には超おすすめです！！
当記事のまとめ
- 福岡春吉にあるお忍び風坦々麺専門店！
- お好みの調味料でより本場の味わいに！
- 管理人オススメは汁なし坦々麺！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | 昊(おおぞら) | 場所 | 福岡県福岡市中央区春吉1-7-21 1F |
| 時間 | 11:00〜15:00、17:00〜22:00 | 定休日 |
第1火 |
| 問い合わせ | 092-409-7173 | 支払い | 現金 |
| 座席 | 6席 | 貸切 | 無 |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 無し(近くにコインパーキング有り) |
| 予約 | 要相談 | 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
合わせて読みたい！
※冒頭で紹介した麦衛門に関する記事はこちら！福岡で食べられる最高の讃岐うどんです！
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ひろせ食堂の感想！福岡県久留米市で60年以上愛されるおすすめメニューを紹介！
この記事をご覧の皆様は｢福岡県久留米市｣と言えばどんなグルメを思い浮かべるでしょうか。焼き鳥だったりうどんだったり、食べることが好きな世の中の人々にはたまらないグルメが知られていないだけで数多く存在する久留米市ですが、やはり福岡ということもあり、久留米ラーメンが非常に人気ですよね。大砲ラーメン、モヒカンラーメン、丸星ラーメン...聞いたことのあるお店や初めましてのお店がある中で、私が一番オススメしているのが、ひろせ食堂さんです！ひろせ食堂さんの魅力が伝えられるなら、スマホのフリック入力による腱鞘炎も恐れません！
私だけでなく、久留米市民からこよなく愛されるひろせ食堂さんの魅力をご紹介させていただきます！
お店について
創業60年以上の人気店！常に行列ができる超名店！
ひろせ食堂さんは209号線に面しており、とてもわかりやすい場所にあります。西鉄久留米駅から車だと7分程度で到着します。駐車場はそこまで数が多くなく、狭いように感じます。そりゃいつも人が並んでたり混雑してますからね。駐車する際はお気をつけください。
さすがは久留米一番の老舗名店...
この行列は当たり前の光景だぞ！...
愛されすぎて結構ピンチ！？｢人手不足ハンパねぇ〜｣
私の会社にいる、生まれも育ちも久留米市の方が言うには｢久留米市に住むならひろせ食堂に足を運んでからだ！｣と大声で語り出すほどの名店。だからこそ足取りが止むことは無いお客さんの数に対して、店内を回すスタッフさんは全部で3名程度。こりゃ深刻だ...でも待たされるのなんて辛くないんです。あの味を知ってしまったら。お店の入口に正直に｢人手不足ハンパねぇ〜｣って書かれてるのを見ると、なんか応援したくなります。笑
私が行った時は店員さんは三人しかいなかったです。汗
人手が増えても、料理の味は変わらないでいてほしいな。
おしながきはシンプルにラーメンと焼き飯の究極の二択！
店内に入ると、厨房が見える位置の上の方におしなかきが添えられていました。メインメニューは二択。
ラーメン or 焼き飯
これですよ。物足りない？そんなことはありません。60年以上愛されるメニューなんて、これだけでいいんです。長蛇の列に並びながら私は思いました。
二つのメニューであの行列を作り出すとは...
こりゃ相当期待できるぞ！！
実際に食べたもの
これが半世紀の愛の結晶【ラーメン】
こちらが久留米市で半世紀以上愛され続けるラーメンです。おしながきに書かれてる普通のラーメンです。素ラーメンは具が入っていない、スープと麺だけのラーメンみたいですね。通常のラーメンにはネギ、海苔、チャーシューが入っています。どんぶりがひたひたになるほどスープと麺が入っていて、大盛りでもないのにかなりの量でした。
ほぼワンコインで食べれる絶品ラーメンでした。
麺はちょうどいい太さと硬さの麺です。私が行った時はお客さんがかなり多かったのもあり、麺の硬さはチョイスすることが出来なかったですが、柔らか過ぎないしっかりとしたコシを残した麺で、スープとよく絡むバランスのとれたラーメンでした。何よりスープが美味い...
素ラーメンがメニューにあるのを確認した時点で｢あ、スープに自信があるんだな｣と思っていました。その予想は確信へと変わりました。豚骨ベースのスープなのですが、豚骨の臭みは強過ぎず、地元の方もとんこつラーメンを食べ慣れていない地方からの方も食べやすい病みつきになる味です。こ
万人に愛される優しい味のとんこつラーメンです。
とんこつ特有の臭みがなく、非常に食べやすいです！
赤字が心配になる程のボリュームと味【焼き飯】
こちら、ひろせ食堂さん自慢の二大巨頭のひとつである焼き飯です。写真では伝わりづらいとは思いますが、今回頼んだのは大焼き飯セットなのですが、ラーメンは通常のボリューム(それでも多いですが...)、そして焼き飯が大盛りのセット内容となっております。今回は一緒に来てくれた人がいたので2人で分け合うつもりで焼き飯の大盛りであるセットを注文したのですが、舐めてました。汗
私の中の大盛りっていう概念は1.5人前、多くても通常の2倍程度の量と勝手に思っていたことが間違っていたようですね。恐らく3人分くらいあるほどの量が出てきました。ラーメンを半分くらい食べている最中にやってきた戦闘力3倍の焼き飯を目の前に、食べ切れるかどうか一抹の不安が過ぎりました。
Instagramや知人の情報から、焼き飯が通常サイズでも食べきれないくらい多いという事は聞いていたのですが、予想外でした。笑
焼き飯のボリュームがハンパないと聞いてはいましたが...
複数人で食べられる程の量でした。汗
通の食べ方！？焼き飯☆in☆the☆ラーメン
たまたまラーメンのスープと大量の焼き飯が余っていたので、一緒に食べたら美味しいのでは？と思い、レンゲに焼き飯を乗せてスープをくぐらせて食べてみた結果、衝撃のうまさでした。濃過ぎない程度の豚骨スープに浸すことで焼き飯の味がここまで変わるのかとビックリしました。もちろんそのままでも美味しいのですが、こりゃセットで頼む人は大抵、このコラボレーションの魅力を知っている人でしょう。美味しすぎました。
焼き飯は持ち帰り可能！家でも食べられる！
焼き飯のボリューム感は噂では知っていたので、あえて大盛りを頼んだのです。なぜかと言うと、ひろせ食堂さんは焼き飯をセルフサービスでテイクアウトさせてくれる懐の広さが魅力の一つでもあるからです！店内の真ん中に机が置いてあり、その上にティッシュや割り箸、お子さん用のお皿や調味料がある他、なんと食べられなかった焼き飯を包むためにアルミホイルとビニールが用意されているんです。そりゃこんな美味しい焼き飯が自宅でも食べられるなんて、持って帰るに決まってるでしょ！！まだ食べられないこともなかったのですが、熱々の状態のままアルミホイルに包み、そこら辺の公園で食べることにしました。
近くの公園で、焼飯と共に花見はいかがですか？
この写真を収めた当時は春だったので、近所の公園に桜が咲いていました。おにぎりにしたひろせ食堂の焼き飯と福神漬け、そして空から降ってきたひとひらの桜の花びら。わびさびの極み。
身も心も満たされる久留米市の名店。これからも続いて欲しいですね。この食文化は永年守っていきたい！
テイクアウトが可能ということは、家でもあの味が...泣
お昼に食べても晩御飯で食べたくなる、それがひろせ食堂！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ 5/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
誰もが納得するオール５です！！料理の価格も安い、ボリュームは申し分ない、テイクアウト可能な老舗食堂。言わずもがな久留米市を代表する超名店です！人手不足により、食べるまでに多少は待たされるのはご愛嬌、地方から来る方には必ずオススメしたいそんな味がありました。地元で行ったことのない方はいないですよね？地方から久留米に遊びに来る方、是非一度便ってください！絶対後悔しません！
当記事のまとめ
- 半世紀以上愛される超名店！
- 究極のメニューはラーメンと焼き飯の二択！
- テイクアウト可能、冷めても美味い！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | ひろせ食堂 | 場所 | 福岡県久留米市梅満町1112-4 |
| 時間 | 10:30〜18:00 | 定休日 |
月、第2,3,4,5日 |
| 問い合わせ | 094-232-8967 | 支払い | 現金 |
| 座席 | 20席 | 貸切 | 無 |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 有り |
| 予約 | 不可 | 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
ひろせし食堂さんで働きたい方、募集中だそうです！
こういうお店は、みんなで守っていくものだよな。
合わせて読みたい！
※同じく久留米市にある久留米ラーメンの超老舗｢丸星ラーメン｣の紹介です！ひろせ食堂さんと肩を並べて久留米ラーメンを世界に広めてきた名店です！
※全国的に有名な久留米ラーメンのお店｢大砲ラーメン 本店｣の紹介です！昔ラー目と通常のラーメンとの違いや歴史についても語っています！
※店主のモヒカンがかなりのインパクトである｢モヒカンラーメン｣の紹介です！こちらも同じく久留米ラーメンと、鉄板を使った焼き飯や餃子が超絶品です！
※個人的にはあまり知られて欲しくない久留米ラーメンの隠れた名店｢あずま屋｣の紹介です！あずま屋ラーメンのヘルシーさとスープの旨みが必ず病み付きになります！
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スミレキッチンの感想！佐賀の茅葺き屋根が印象的なイタリア料理店のおすすめメニューを紹介！
今回ご紹介させて頂くのは、佐賀県は佐賀市諸富町にあるイタリア料理店"スミレキッチン"さんです！知人の噂でおしゃれで且つ美味しいと以前から噂を聞いていたので、休日の時間を使って足を運んでみました！！期待を裏切らないお店と絶品の味だったので、ご紹介させていただきます！！
それではさっそくご紹介させて頂きます！！
お店について
佐賀市諸富町に店舗あり！古民家風な可愛い外観！
スミレキッチンさんは佐賀県佐賀市諸富町というところの、道路沿いにあります。
場所自体は道路沿いということもあって見つけやすいのですが、車がないと足を運ぶのに苦労するかと思います。車がない方は、西鉄柳川駅から1番のバスに乗り、
40分くらい走るとお店の最寄りのバス停に着きます。ちょっと遠いですね、、
車で行くことをお勧めします！
車で行く方、もしくはバスで行く方でもお店に近づいたら紫色の大きな看板が見えるので一目瞭然です。外観は茅葺き屋根(かやぶきやね)を思わせるような古風な外観です。
※世界遺産にも登録された岐阜県白川郷・富山県五箇山の合掌造り集落などに見られる、茅と呼ばれるイネ科の植物を材料に使った屋根の構造のひとつ。一説によると縄文時代から家屋に取り入れられていたのだそうです。
岐阜県や富山県にある合掌作りの集落に見られるもので、イメージでいうと昔話や
童話に出てくるようなおうちですね！座敷童子とか住んでそうな...笑
今回はランチタイムに利用したのですが、開店時間の10分前に到着したらすでに
おばさまたちやカップルが待機していました。これは期待できる...
入口にはSMILE KITCHEN(スミレキッチン)の看板が！
お店の入り口には緑色の看板で"SMILE KITCHEN"の看板がありました。
スミレ(SMILE)キッチン(KITCHEN)という意味だったんですね！
店内は茅葺き屋根の作りを十分に利用した高さのある空間と古民家風な雰囲気が非常に
落ち着く空間を演出していました。
客席は4人席が5つほど、2名席が4つほど、カウンター席が5席程度準備されていました。4人席は4つほど掘りごたつ仕様になっており、ゆっくり腰を据えて空間を楽しむことができるようになっていました。落ち着く雰囲気って非常に大事。
実際に食べたもの
ピリ辛トマト系が美味しい【味噌風味アラビアータ】
私はランチタイムに利用したので、パスタランチセットの中にある
ピリ辛トマトソース(味噌風味アラビアータ)を注文しました。
食欲をそそるにんにくの香りとトマトソースの香りがたまりません。ピリ辛と書いていましたが、辛いのが好きな方には少し物足りないかも？逆に言うと
程よい辛さなのでフォークが止まらないです。粉チーズもかかっているので酸味や
辛さの中にまろやかさもありました！赤唐辛子が茶柱のように真ん中に刺さっていて
なんか可愛かったです。笑
メニューにも書いていましたが、辛党のお客さんのために
自家製タバスコと辛味オイルがあるので欲しい方は店員さんに申し出てください！
私も実際使ってみましたが、自家製タバスコがなかなか辛かったです。
12月に入ってここまで汗をかくとは...笑
和風オイル系パスタ【ちりめんじゃことキャベツのペペロンチーノ】
もうひとつ、連れが頼んでいたのが
ちりめんじゃことキャベツのペペロンチーノです！ニンニクはそこまで強くはないですが、ちりめんじゃこの塩辛さがいいアクセントになっていて、非常に食べやすく癖になる味でした！こちらにも赤唐辛子が刺さっていました。笑
故郷を思い出す優しい味のお惣菜が食べ放題！
ちなみに、料理が出てくる間に無料で取り放題の惣菜コーナーがありました！イタリアン料理しか置かれていないのかと思いきや、母親の味を思い出させるような暖かい味でした。こういったサービスがあるお店ってまた行きたくなりますよね！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★☆ 4/5 |
| 満足度 | ★★★★☆ 4/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★☆☆ 3/5 |
車で移動しないと足を運びづらいところはありますが、休日のお昼に是非行って欲しいお店です！！空間も提供される料理もすべて大満足です！！
ちなみに、11:30〜15:00の間以外は全席喫煙可能なので、夜の時間も楽しめそうですね！
当記事のまとめ
- 佐賀にある茅葺き屋根が可愛いイタリアン！
- 優しい味のお惣菜が食べ放題！
- ランチの創作パスタが超オススメ！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | スミレキッチン | 場所 | 佐賀県佐賀市諸富町大字山領343-1 |
| 時間 | 11:30〜15:00、18:00〜23:00 | 定休日 | 月 |
| 問い合わせ | 095-297-6734 | 支払い | 不明 |
| 座席 | 33席 | 貸切 | 無し |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 有り |
| 予約 | 無し | 禁煙・喫煙 | 喫煙(11:00〜15:00完全禁煙) |
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※福岡県柳川市と久留米市にある福岡うどんの代表格「立花うどん」の紹介です！何回行っても肉ごぼう天うどんが注文したくなる！
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フィッシュ&オイスターバーの感想！福岡博多キャナルにある牡蠣専門店のおすすめメニューを紹介！
海や山や畑など、様々なところで食材は収穫出来て、それぞれの旬というものがあります。海産物である牡蠣もその中の一つですよね。そんな旬な季節にも囚われず、一年中牡蠣が食べられるBARがあるなんて、居てもたってもいられない！今日はそんな牡蠣専門店であるフィッシュ&オイスターバーさんの紹介記事です！もう１年分位の牡蠣を食べ尽くしたような満足感だったので、ぜひご一読のほど、よろしくお願い致します！！
お店について
福岡キャナルシティに店舗あり！夜景が綺麗！
福岡といえば、有名なスポットは数多くありますが、その中でもキャナルシティもかなり人気ですよね。県外の方でも聞いたことがある方も少なくはないはずです。そんなキャナルシティの中に店舗を構えるフィッシュ&オイスターバーさん。入口から店頭で提供される下記の看板メニューが待ってくれていました。
店内は清潔感満点！食材も店舗も鮮度が命！
店内は白をベースにした非常に清潔感のある空間でした。店員さんも全身真っ白で着飾っていて、接客の対応もとても良かったです。そういう所ってとても大事ですよね。いくら料理に自信があったとしても、対応次第じゃ行く気が無くなってしまいますから。
牡蠣は一品料理、セットとしても注文可能！
メニューの一部を拝見させて頂きました。お店で提供している牡蠣を余すことなく食べ比べることが出来る13ピースセットや、旬の生牡蠣をじっくり味わいたい人用には2ピースから注文することも可能みたいですね。
そして気になるのは｢売り切れ御免｣と書かれているオイスターバーの裏メニューという記載ですね。私が足を運んだ時は夜だったのですが、既にソールドアウトの状態でした。なんだったのでしょうか...いつか必ず食べに来ます！
他にも牡蠣を使ったメイン料理は必見！
牡蠣の単品やセットを頼める中、自慢の牡蠣を贅沢に使ったメインメニューもあります！パスタやリゾット、おつまみやサラダ、そしてまさかの牛ザブトン肉(ステーキ)まで提供していただけると！海と陸が両方楽しめるとは何事だ...これは単品以外に注文してみないと悔いが残りますね！！
実際に食べたもの
国産生牡蠣和風テイストセット！
こちらは兵庫県産の生牡蠣です！そこまで贅沢な生活はしてこなかった私でもわかる生牡蠣の鮮度の高さ。まずはレモンを絞ってそのまま頂きました。喉元を通る感覚がとてもスムーズで、結構な大粒な牡蠣なのですが噛まずにそのまま飲み込めてしまうほどでした。ポン酢のジュレがかかっているパターンも美味しかったです！
調味料は醤油と特製トマトソースでさっぱりと！
こちらはお通しで出てきたクリームチーズとクラッカー、そして牡蠣につけて食べる醤油と特製のトマトソースです。イタリアンな雰囲気ですが、醤油の存在感も揺るぎないものでした。牡蠣はそのまま食べる、醤油で食べる、トマトソースで食べるなどなど、様々な食べ方が楽しめるのは嬉しいですね！流石は牡蠣専門店、知り尽くしている...
畳み掛けるように牡蠣の花びらが登場！
円を成すかのように出てきたのはカキフライ、牡蠣のバターソテー、香草ガーリックバター焼きの三種類です。最初に出てきたのは国産の生牡蠣をシンプルにレモンや醤油といった調味料でいただくスタイルでしたが、第二陣は揚げと焼きにこだわったコース内容ですね！
カキフライは衣がサクサクで、中に閉じ込められた牡蠣は非常にジューシーです。バターソテーはバターのコクがしっかりとついていて、そのままで十分な味わいでした！ガーリックバターの鼻から抜けるガーリックの香りがたまりません。ひと手間加えるだけで、ここまで味の雰囲気が変わる食材だったとは思いませんでした。
牡蠣の豪快昆布巻きを野菜おろしポン酢で！
第一陣は生牡蠣、第二陣は一風変わって揚げ物焼き物、第三弾はなんとこれでもかと言うほどの牡蠣の数！！笑
数えてみたところ、一人6粒くらい食べられる数が出てきました。牡蠣の下には昆布が敷かれていて、完全に和風テイストな牡蠣ですね。野菜で作られたおろしポン酢でさっぱりと食べます。ここまで沢山下記を食べてきましたが、さっぱりした味なので割と食べられました！しかし...量、多くない？汗
3,4人くらいの複数人で食べることをオススメします！！
締めはあっさり牡蠣ご飯と牡蠣出汁スープで。
最後に出てきたのはこちらの牡蠣ご飯と牡蠣出汁スープです！最後の最後まで牡蠣の猛襲でした。ご飯の方は牡蠣を一緒に炊き込んでいて、スープの方も牡蠣の出汁を余すことなく使っていて、どれだけ食べてもすっと胃の中に入ってくる優しい味でした。家でこの温かい味が食べられたら...家庭では再現は難しい味です！
単品料理！牡蠣とエリンギとアヒージョ！
コース料理とは別ですが、こちらは牡蠣とエリンギのアヒージョです！私は家でよくアヒージョをするのですが、基本的には市販で販売しているアヒージョの素を使っています。アヒージョって家庭でお店の味を再現するのはなかなか難しいんですよ。。未だに研究中です。そんなアヒージョ通な私もかなり大満足の味でした！ニンニクやアンチョビの絶妙な風味が、大粒の牡蠣やコリコリしたエリンギとの相性が抜群です。バゲットなんて一瞬で無くなってしまいました！
超贅沢料理！シーフードバジルクリームリゾット
フィッシュ&オイスターバーさんイチオシの海鮮を大量に使ったいるのはシーフードバジルクリームリゾットです！イカ、エビ、椎貝、ムール貝、アサリといった魚介とチーズのコクがたまらないご飯との究極のコラボです。チーズ系のリゾットが大好きな私には注文せざるを得ない料理です。おかわりください！！
ウニたっぷりのスパゲッティーニ！カラスミ添え
アヒージョやリゾットなど、イタリアンな雰囲気を醸し出しつつ、最後に紹介するのはこちらのウニとカラスミのスパゲッティーニです！簡単に言うとウニとカラスミのペペロンチーノってところですが、当店をご利用の皆様に伝えたい。このパスタは必須メニューです。ウニを贅沢に使ってはいるものの、しつこさはなくニンニクとカラスミが最強のニンニク系パスタを作り出してしまいました。シェフ呼び出して大声で褒めてやろうかと衝動にかられそうになるくらい絶品でした。この場をお借りして言いたい。｢テイクアウトはできますか？｣
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
旬の季節にとらわれず、いつでも牡蠣を沢山食べられる牡蠣専門店、フィッシュ&オイスターバーさんのご紹介でした！様々な種類の牡蠣が食べられて、最後まで飽きることはありませんでした！もし牡蠣が食べたいと言っている方がいるなら、超オススメです！この記事を見せてお店を予約しましょう！
当記事のまとめ
- 牡蠣が思う存分食べられる牡蠣専門店！
- コース料理はデートにも飲み会にもオススメ！
- 牡蠣以外にもパスタが超絶うまい！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | フィッシュ&オイスターバー | 場所 |
福岡県福岡市博多区春吉1-2-82 キャナルシティ博多グランドビルB1F |
| 時間 |
11:00〜15:00、17:00〜23:00 |
定休日 | キャナルシティに準ずる |
| 問い合わせ | 050-5593-7756 | 支払い | 現金、カード |
| 座席 | 28席 | 貸切 | 有り |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 有り |
| 予約 | 有り | 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
ホットペッパーで予約する！
https://www.hotpepper.jp/strJ000635854/
食べログで予約する！
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40002972/
ぐるなびで予約する！
https://r.gnavi.co.jp/f174701/
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お知らせ
最後まで読んで頂きありがとうございます。ご意見やご感想など随時受け付けておりますので、コメント欄もしくはこちらのメールアドレスまでご連絡いただけたら幸いです。unknowns.vo@gmail.com
讃岐うどん大使 雷鞭の感想！福岡渡辺通の創作うどんメニューが美味しい！
今回ご紹介させて頂くのは、福岡県は福岡市にある創作うどん屋、雷鞭(らいべん)さんです！ランチタイムに大人気のうどん屋さんです！1度は食べてみたいうどんが沢山あるので、紹介させていただきます！
お店について
旧店名｢麺通団｣から雷鞭へ！
西鉄薬院駅から高架線を沿うように歩くこと約5分程度ですぐに到着します。高架線の真下にお店があるので、駅から歩く場合はほぼ迷うことは無いですね！ちなみに、少し前まではお店の名前が麺通団という名前でした。
創作うどんの看板と大量に並べられた天ぷら！
お店の外側には、店内にも設置されているメニュー表が貼り付けられています。上記の写真はグランドメニュー、季節や時期に関係なく食べられる王道メニューです！冷たい系のぶっかけうどんや冷やかけうどん、温かい系のあつかけうどんや、そこら辺ではあまり見かけないオリジナルうどんのねばたまや王道の肉うどんなど、かなりのオリジナリティに溢れているのは雷鞭さんの魅力の一つですね！
店内に入ると、まずはメニュー表からうどんを注文し、天ぷらがずらっと並んだ場所を通り抜けて、先に会計を済ませてから食べる仕組みになってます。天ぷらの種類もこれまた豊富で、王道の野菜かきあげや半熟卵の天ぷら、とり天やイカゲソ、れんこんやさつまいもやかぼちゃ天など、かなりの種類が揃えられています！天ぷらだけでなく、いなり寿司やおにぎりも沢山あって、見てるだけでお腹がすいてきますね。
ちなみにレジ横にあるネギや生姜、だし醤油やすり胡麻のトッピングは無料なので好きなだけ楽しめます！これは嬉しいですよね。ネギがあったら沢山入れたくなる性分なんです...
天ぷらが並べられてるのはずるいよ...
いつも頼むのはイカゲソか半熟卵です！
実際に食べたもの
鉄板コラボ！【肉たまうどん】
私がよく頼むうどんは肉たまうどんです！生タマゴが見えなくなるくらいネギを乗せてしまいました。そして味付けされた肉が乗っていて、卵とうどんとの相性が半端ないです。どちらかと言うとよく混ぜて食べる系のうどんですが、全てのバランスが取れていて1度は食べていただきたいうどんで！
間違いなく美味しい鉄板うどん！
迷ったらこれ！って奴だな！
期間限定！？台湾料理【魯肉うどん】
こちらは期間限定メニューの魯肉うどんです！魯肉(ルーロー)というのは台湾料理のひとつで、日本人の舌に合わせて伝えるなら、豚の角煮のような味ですね！そこまで変に甘辛くはなく、醤油と肉の旨みが溶け込んだ汁にうどんが絡んで非常に美味しかったです！男性必見といったところでしょうか！ご飯が食べたくなるようなお肉と卵、そしてネギのトッピングで大満足の味でした！
ルーローって初めて食べた！
台湾料理とはいえ、日本人向けに作られた味だった！
辛さが必ず癖になる【辛ツナたまうどん】
こちらは辛ツナたまうどんです！生卵の青じそ、そして特製のホットエンペラーソースで味付けされたツナと、福岡の明太子で有名なふくやの明太子が和えられた特製ツナが乗せられています！ツナだけ食べると、少し汗をかくくらいにピリ辛でした。しかし卵と絡んで丁度辛さに落ち着き、最後までお箸が止まらない味でした！青じその味もいい感じにアクセントになってて癖になりそうです。
スパイシーさが病みつき！！
簡単そうに見えて奥が深いうどんです！
まるでパスタ！？【カルボターマ】
こちらのメニューはカルボターマです！うどんをカルボナーラ風に仕上げておりますが、もしかするとそこら辺のカルボナーラより美味しいのではないかと言っても過言ではないほどしっかりとした再現率でした！うどんの太麺とよく絡んでいるので、ソースの味を存分に味わえる一品です！
巷で有名なカルボナーラ風うどんです！
うどんとの相性抜群の味付けでした！
夏はさっぱり【冷やしうどん】
暑い時期にはこちらの冷やしうどんがおすすめです！冷水に氷がゴロゴロ入った状態でうどんの麺が沈んでいるので、麺にさらにコシが出て歯ごたえ抜群です！
付属のつけ汁につけて食べると清涼感抜群のご飯に大変身です！季節に合わせて食べ方を選べるのはうどん、また雷鞭さんのいいところですよね！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★☆ 4/5 |
| 満足度 | ★★★★☆ 4/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ 4/5 |
味に関しては、王道のうどんはまず間違いない味でした。ほかのオリジナルうどんは恐らく多少のチャレンジ精神がないと注文しない人がいるのかなと思いました。ただ、何回も行っていろんなメニューを頼んだ私から言うと、ハズレはありません！全て自信を持ってうまい！と言える味です。駅からも近いですし、サラリーマンや学生に大人気の味の保証付きなので、ぜひ行ってみてください！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | 雷鞭(らいべん) | 場所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通4-11-3 |
| 時間 | 11:00〜23:00 | 定休日 | 無し |
| 問い合わせ | 092-732-0537 | 支払い | 現金 |
| 座席 | 48席 | 貸切 | 無 |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 無し(近くにコインパーキング有り) |
| 予約 | 要相談 | 禁煙・喫煙 | ランチタイムのみ禁煙 |
高架線の下にあるのでわかりやすいですよ！
お昼は少し込み合うのでお早めに！
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こちらのうどん屋さんも超絶オススメです！！是非ご覧ください！
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吉祥寺さとうの感想！吉祥寺にあるメンチカツとコロッケの名店のおすすめメニューを紹介！
日本の首都である東京都、そしてオシャレな街と言えば吉祥寺だろうと口を揃えて言う人もいると思う。私もその中の一人です。そんな吉祥寺のど真ん中の商店街で毎日のように長蛇の列を作り出す精肉店があると聞き、足を運びました。その名もいにしえの牛肉さとうさんです。福岡で美味いものをそれなりに食べてきた私の舌を唸らせるものが精肉店にあるとは、非常に興味深いですね。その一部始終を紹介させていただきます！
お店について
初めて行ったら必ず｢えっこれ全部メンチカツの行列！？｣
まずは長蛇の列が常にできているという都市伝説は、噂通りだったということが上記の写真から伝わりますでしょうか。これでも15分ほど並んだ結果なんですよ。汗
商店街に入る入口付近ですでに、なんかやたら人が多い商店街だなとは思っていたのですが、こんなところにいにしえの牛肉があると分かればそりゃそうなるわな！！
さとうの看板がもうすぐ目の前に迫り来る間に、店員さんにメニューカードを配られました。知人にもオススメされたのですが、一番人気は元祖丸メンチカツのようです。複数購入される方はひとつ20円安いようですね、これは嬉しい！そして堂々と吉祥寺名物と書かれていますね。はい、おっしゃる通りでしたと食べ終わった僕は思いました。
お目当ての品以外にも数多くの揚げ物が！
列にしばらく並んでいると、次第に店内の様子が見えるようになってきました。店内には多くのスタッフさんが立ち並んでいて、同時に揚げ物がケースの中にズラリと並んでいます。列に並びながら揚げ物を横目によだれを垂らしながらレジへ向かうという流れですね。先程もらったプラカードには記載されてはいませんでしたが、ケースの中にはメンチカツやコロッケの他に、幻の肉団子や豚カツ、牛カツ、チャーシューなど、串揚げなどもメニューも揃っているようでした。幻の肉団子ってめっちゃ気になりますね...
列の最前列に到達すると店員さんがレジで対応してくれるので、注文して少し待つと揚げたての揚げ物が入ったさとうと書かれた紙袋を渡されます。袋を受け取った時の匂いと温かさから揚げたてで提供してくれたということが分かります。揚げ物は揚げたてが一番美味しいですからね、非常にありがたいです。
吉祥寺は何回か来たけど、ここは初めてでした！
期待が高まる行列と揚げ物の香りが...
実際に食べたもの
家では再現できない幻の味【激うまコロッケ】
皆さんお待ちかね、そして並んだ甲斐があったと心底思える味の激うまコロッケです！まずは揚げたてで提供してくれたさとうさんに心から感謝です。そしてその名の通り激うまです。外側の衣は当然サクサクで中身の具が沢山詰まっています。コロッケの具ですが、お店や家庭の味によって様々あると思います。私が住んでいる家の近くの精肉店は少し甘めのコロッケが食べられるのですが、さとうさんのコロッケは甘過ぎず、しかしジャガイモとひき肉の味のバランスが良く、ちょうどいい塩加減でした。柔道部なみに炊飯ジャーを片手に白ご飯をかきこみたくなります。まさに激うまコロッケ！！
このコロッケ...福岡に持って帰りたい
白ご飯と一緒に食べてもいいな！
近所にあったら通ってしまう【元祖丸メンチカツ】
そんなコロッケを差し置いて、さとうさんの揚げ物ランキングで堂々の一位の座を譲らないのがこちらの元祖丸メンチカツです！大きさが伝わるかどうかが分かりませんが、大きさで言うと直径8cmくらいはありますね。上記の写真で掴むように持っていますが、揚げたてのためかなりアツアツです。このあと指を火傷しそうになりましたが、美味しかったので何も問題ないです。
そりゃ鳩さんも食べたいよね。
メンチカツを半分に割って撮ってみました。中身はさとうさん特製の牛肉と玉ねぎがぎっしり詰まっていて、衣もサクサク、塩加減もちょうどよく、無限に食べられる気がしました。翌日の胃もたれはもはや勲章です。そしてみなさんお気づきでしょうか、忍び寄るハトの面影に。なんて贅沢なハトさん、こんな美味しいメンチカツのおこぼれを貰えるなんて。お肉の部分を少しだけあげました。
僕が鳩だったとしても飛んできますよ！！
人間なら誰でもはまる味です！！
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★★ 5/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★★ 5/5 |
並んでいる時は正直、｢夕方時だし、主婦の人達がお肉を買いに来ているだけだろ｣と思っていました。しかししばらくすると見えてきたのは、地元の方、商店街の近くに住んでいる方、キャリーケースを引きずって並んでいる男女のカップル、一眼レフを首からぶら下げている背の高い海外の方など、身近な人から遠方からわざわざ来た人までいろんな人が食べにやってくるほど、さとうさんの揚げ物は美味しいということです。そして私もそんなさとうさんのファンになりました。
またいつか吉祥寺にやって来ることがあればわざわざ足を運ぶ自分の姿が目に浮かびます。皆さんもぜひ、本気で上手いと言える揚げ物を食べてみませんか？
当記事のまとめ
- 吉祥寺の奇跡の名物！
- 遠方からでも訪れた方がいい幻のメンチカツ！
- 揚げ物好きなら複数個買って帰るべし！！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | さとう | 場所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 |
| 時間 |
10:00〜19:00 (メンチカツは10:30から販売) |
定休日 | 年始のみ |
| 問い合わせ | 042-222-3130 | 支払い | 現金 |
| 座席 | 無し | 貸切 | 無 |
| 個室 | 有り(8名まで) | 駐車場 | 無し(近くにコインパーキング有り) |
| 予約 | 不可 | 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
福岡からわざわざ来てよかった...
もっと早くから知っておくべきだった！！
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桐乃家の感想！福岡県八女市にある惣菜取り放題のうどんが美味しい！
当記事をご覧の皆様、こんにちは。管理人のしんペリです。
今回ご紹介させて頂くのは、福岡県は八女市にある本格手打ちうどんそば処
その名も"桐乃家"さんです！！
うどんが大好きな私なので、初めてのうどん屋さんには毎度胸を躍らせております！
今回のこちらも期待が高まります！！それではさっそくご紹介させて頂きます！！
お店について
福岡県八女市に店舗あり！行列が目立つ店！
西鉄柳川駅から車で約30分程度、西鉄久留米駅から18分程度です。車がない方は、最寄り駅は恐らくJR羽犬塚駅なのでそこからバスで行くのがオススメですね。
2回ほど行ったことがあるのですが、12時、または19時の時間帯で基本的に駐車場は8割程度埋まっていました。昼や夜の混み合う時間だったので外には10人ほど待っている状態でした。逆に言うと待っている人がいるので味の保証ができるということですね。
結構待つのか...と思いきや、名前を書いて10分くらいで席に座れました。
8月末時点で足を運んだ時の収容人数は
・カウンター席：6分位
・座席：6名×10セット
・テーブル：4名×8セット
→合計98人ってところですかね。ちびっこの椅子も置いてあったので、場合によっては100人入れるかもしれないですね。
メニューの数に関しては、結構な数がありました。メニューの写真は撮ることは出来なかったですが、私が見た感じだと、セットの数も合わせて30くらいはあった気がします。
実際に食べたもの
大満足のコラボ【ざるうどんと牛めしセット】
前回行った時は、ざるうどんと牛めしのセットを頼みました。うどんはそこまでめんが太くなく、コシもしっかりしていて食べごたえがありました。牛めしがついているので男性でもかなり満足すると思います。
シンプルな味が胃に優しい【イカ天うどん】
今回行った時は、イカ天うどんを頼みました。
前回はざるだったので、出汁の味が気になって頼んでみました。
福岡県のうどんの美味しさ特有の出汁って感じでした。
でもアゴだしや昆布だしなどの風味はそこまで強くなく、かといってしっかり旨みが出ていて、飲み干せる勢いの出汁でした。混んではいたものの、料理の提供時間は短かったです。そこまで待たなかったです。
まさかの8種類のお惣菜が取り放題！！
うどんもそうなのですが、一番のポイントだったのが、お惣菜コーナーの存在でした。覚えてるだけでも8種類＋天かす！！これ、かなり大きいですよ？小さい皿が何枚も積まれていて好きなだけ小皿に入れて食べられる。
小さめなビュッフェ状態でした。そして一つ一つが味がしっかりしてて食べごたえがありました。小さなうどんを頼んで、小鉢を大量にテーブルに並べている方もいらっしゃいました。
満足感ハンパねぇ...
ちなみにイカ天うどんは500円でした。うどんと牛めしセットは780円でした。
管理人の評価は？
| 美味しさ | ★★★★☆ 4/5 |
| 満足度 | ★★★★★ 5/5 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3/5 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ 4/5 |
八女市にあり、電車や他の手段で行く場合は少し手間がかかりますが、それでも足を運べば大満足できるお店です！
当記事のまとめ
- 八女市にあるうどんそば屋さん！
- ざるうどんと牛めしのセットでお腹いっぱいに！
- お惣菜も食べ放題なので、家族全員大満足！
店舗情報・予約はこちらから！
| 店舗情報一覧 | |||
|---|---|---|---|
| 店名 | 霧乃家 | 場所 | 福岡県八女市大島173-2 |
| 時間 |
月〜土10:00〜26:00 日10:00〜24:00 |
定休日 | 無し |
| 問い合わせ | 094-323-1323 | 支払い | 現金 |
| 座席 | 60席 | 貸切 | 無し |
| 個室 | 無し | 駐車場 | 有り |
| 予約 | 不可 | 禁煙・喫煙 | 分煙 |
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